Mandelsmör med bland annat Chili, Vitlök & Citron. Ni måste prova detta Chilimandelsmör alltså. Hacka 1 stor Vitlöksklyfta och 1 torkad Röd Chili i fina bitar. Bryn vitlöken och chilin tillsammans med 100 g Mandlar i stekpanna med en skvätt Olivolja. Rör om under tiden och när vitlöken blivit mjuk och fått lite färg är det bara att hälla blandningen i en hushållsassistent/blender tillsammans med 1/4-1/2 tsk Örtsalt, rivet skal från 1 liten Citron och 4-5 tsk Olivolja. 1 stor Vitlöksklyfta och 1 torkad Röd Chili i fina bitar. Bryn vitlöken och chilin tillsammans med 100 g Mandlar i stekpanna med en skvätt Olivolja. Rör om under tiden och när vitlöken blivit mjuk och fått lite färg är det bara att hälla blandningen i en hushållsassistent/blender tillsammans med 1/4-1/2 tsk Örtsalt, rivet skal från 1 liten Citron och 4-5 tsk Olivolja
I mellan varje snitt som ni ser på auberginerna har jag lagt skivad vitlök och soltorkade tomater. Skiva vitlöken tunt och lägg en skivad vitlök mellan snitten i varje aubergine
Krama ur vätskan och blanda med smulat bröd, hackad mandel, riven vitlök och hackad persilja. Denna söndagskvällsmat bestod av en ca 15 cm lång squash med fyllning av hackad mandel, brödsmulor, persilja och vitlök. 1 SquaschEn näve hackad mandel2 stora vitlöksklyftorEn näve hackad persiljaOst att strö överEn näve smulat, torrt brödDela squashen och gröp ur den. 2 stora vitlöksklyftor
Lägg upp på ett fat och strö över rostad mandel och färsk koriander. 3 mosade vitlöksklyftor. Hetta upp olivolja till medelvärme i en stekpanna, lägg i lök och vitlök, stek under omrörning i 5 minuter och tillsätt se alla kryddor utom mejram, fräs ytterligare i 5 minuter. 3 mosade vitlöksklyftor
Smält smöret och blanda med grädde, ströbröd, mandelmjöl, pressad vitlök och kryddor. Det måste präglat mig mer än jag trott, för när jag nämnde det för Daniel när vi åt fisk med mandel till middag i förra veckan sa han att ‘jag vet älskling, du brukar berätta om det’, med en ton i rösten som antydde att det är det första jag berättar för någon jag nyss träffat
Skala och finhacka lök och vitlök. Linsgryta med harissa, russin och mandel Gör så här. vitlök. Rosta mandeln i en torr het stekpanna tills den fått fin färg
