Stek koriander, chili och vitlök med lite salt i olivolja i en stekpanna någon minut. Blanda ner korianderblandningen med potatisen, och blanda salladslöken tillsammans med bönorna, salladen, tomaterna, basilikan, oliverna, vinägern och kryddorna
Dagens korianderfest resulterade marinerad tempeh (vitlök, curry, salt, olja, agave, lime), krispigt limespetsad mixsallad med koriander, färska mumsiga jordgubbar, en näve naturella cashewnötter, ugnsgrillad flingsaltad sparris, en mix av krispig zucchinipasta tillsammans med mjuk smakrik bönpasta och en krämigt syrlig sås på kokosmjölk och barabär blåbär
Krydda med grovhackade korianderblad samt smaka av med salt och vitpeppar. 1 näve färsk koriander (eller 1 tsk torkad). 1 köttbuljongtärning 1 näve färsk koriander (eller 1 tsk torkad)
I en större kastrull, stek lök och vitlök på låg värme i lite kokosolja tills dom är mjuka. En riktigt enkel och god soppa med morot, paprika, citrongräs och ingefära – toppad med mynta och koriander
Med den perfekta kombinationen av bland annat vitlök, chili och ingefära så smakar dessa kycklingklubbor precis som när du går till en indiskt restaurang, och det bästa av allt, de är superenkla att göra
