Coleslaw är en god krämig vitkålssallad med morot och majonnäs. Malen Kanel, Malen Ingefära, Malen Kardemumma, Malen Vitpeppar, Hel Svartpeppar, Malen Svartpeppar och Gurkmeja
Hacka ner 7-8 torkade aprikoser tillsammans med en ordentlig nypa paprikapulver och lite kanel plus lite rivet citronskal. Vitkålssallad med granatäpple (0)
Lät den vila en stund innan jag serverade moussakan med lite vitkålssallad och tomat. Det som skiljde sig från en vanlig bolognese var den lite extra kryddan av lite kanel – riktigt smarrigt
Servera det med vitkålssallad och svartvinbärschutney. Melkers Kryddiga Blodpudding400 gr blodpudding, skuren i stora bitar100 gr rökt sidfläsk, tärnat1 msk smör1 gul lök, i bitar2 syrliga svenska, äpplen i bitarKryddblandning1 tsk färsk mejram1 krm malen kanel1 krm malen kryddpeppar1 krm malen ingefärasalt och pepparBlanda kryddblandningen. Vitkålssallad1/4 hyvlat vitkålshuvud1 dl filmjölk1 msk äppelcidervinägersalt och svartpepparBara att bland ihop. 1 krm malen kanel
I lördags var jag dock ensam hemma och hade tid för experiment i köket - till middag blev det lins- och sötpotatisbiffar med fetaost som serverades på en bädd av spenat med gröna oliver, minitomater,avokadosås och en egen vitkålssallad – och såklart massa mat över till mina lunchlådor i veckan