Slutligen vänder du ner resterande grädden och blandar försiktigt till en slät mousse. Passa dig för att röra för mycket i moussen så att du trycker ut luften
I det här receptet bytte jag ut en del av vispgrädden mot gräddfil för en högre syra i moussen eftersom jag serverar den till vit choklad och vit choklad är ju väldigt sött