Vit choklad fyllning macarons recept

14 Spara
Vita och vintriga Macarons med smak av polkagris och vit choklad

Vita och vintriga Macarons med smak av polkagris och vit choklad

Jag ville ha dem vita och vintriga med en smak av mint och jag måste bara säga att de blev så goda med den krämiga fyllningen av vit choklad, philadelphiaost och krossade polkagrisar, mums
34 Spara
Macarons med vit choklad- och hallonganache

Macarons med vit choklad- och hallonganache

Låt ganachen stelna lite och bred på fyllningen på häften av kakorna och lägg sedan ihop dem. Hacka chokladen och rör ner den i grädden
4 Spara
Tvåfärgade macarons med vit choklad- och limetryffel

Tvåfärgade macarons med vit choklad- och limetryffel

Jag hade i och för sig vit choklad som fyllning men med både limeskal- och saft i tryffeln blev den syrlig och fräsch
25 Spara
Minibiskvier med vit choklad

Minibiskvier med vit choklad

Det som lyckades desto bättre var biskvierna, som vi gjorde i två varianter, dels chokladbiskvier och sedan biskvier med vit choklad och fyllning med smak av hallon och citron, mums
3 Spara
Skam den som ger sig - rosa macarons med vit chokladfyllning

Skam den som ger sig - rosa macarons med vit chokladfyllning

Den vita chokladfyllningen är syrlig av philadelphiaosten, men passar perfekt till de söta macaronsen
13 Spara
Glutenfria macaroner

Glutenfria macaroner

Ingredienser Vit chokladganache med banansmak. Vispa smöret vitt och luftigt, tillsätt florsocker-lite om gången (några älskar det väldigt sött och några mindre sött, själva kakan är ganska söt så mindre socker i fyllningen gör ingenting, smaka av med essens eller sylt
7 Spara
Strawberry macarons

Strawberry macarons

Receptet är det vanliga receptet jag brukar använda för macarons och till fyllning gjorde jag en jordgubbstryffel med vit choklad och citron
7 Spara
Macarons

Macarons

Gör valfri fyllning, ex smörkräm eller chokladkräm, och bre på och sätt ihop två bottnar. Fyllning och färg kan man variera i oändlighet, finns massa goda essenser och färg likaså
6 Spara
Macarons

Macarons

Dra ifrån plattan och rör i hackad vit choklad. Vispa äggvitan till en fluffigt maräng i en ren och torr bunke, helst av rostfritt stål
4 Spara
Macarons del 2

Macarons del 2

Frasig yta, lite sega i mitten och fyllda med en ljuvlig blandning av hallon och vit choklad. I det här receptet gör man en italiensk maräng som blandas med mandelmjöl, florsocker och äggvita
4 Spara
Macarons - försök 1

Macarons - försök 1

vit choklad.  Vispa äggvitan fluffigt, i en ren och torr bunke (viktigt, annars blir det inte fluffigt), gärna av rostfritt stål
2 Spara
Juliga macarons

Juliga macarons

Vispa äggvita och salt till ett fast skum. Gör under tiden fyllningen genom att hacka chokladen fint. Min kompis hade bestämt att jag skulle smaka en med chokladsmak
0 Spara
Macarons med äpple, mörk rom och kanel

Macarons med äpple, mörk rom och kanel

Fyllning med äpple, mörk rom och vit choklad. Finhacka den vita chokladen. Fyllningen är krämig och mjuk, vilket får macaronera att hålla sig goda några dagar längre än tex macaroner med chokladganachefyllning (de blir lite hårda efter fyra-fem dagar)
6 Spara
Svenska hösttapas och macarons – helgens kurser

Svenska hösttapas och macarons – helgens kurser

Lakritsblondies med muscovadosocker, vit choklad och lakritspulver. Ett par av deltagarna hade provat att baka macarons tidigare men inte blivit helt nöjda med slutresultaten
5 Spara
Pink grape macarons på middagen

Pink grape macarons på middagen

De små bakverken blir denna gång fyllda med grapefrukt och vit choklad. Vispa äggvitorna hårt och tillsätt under tiden strösocker
4 Spara
Påskens sötaste macarons – kaninkakor med hallonsmak!

Påskens sötaste macarons – kaninkakor med hallonsmak!

Dekorera dem med choklad, till ögon använde jag vita strösselkulor. Blanda i resten av äggvitan i mandel/florsockerblandningen och vänd försiktigt ner detta i marängsmeten
0 Spara
Jordgubbsmacaroner med krämig fyllning

Jordgubbsmacaroner med krämig fyllning

Finhacka chokladen. Fyllningen är härligt och intensivt jordgubbig, så där kommer smaken fram. Lägg därefter i den finhackade chokladen
74 Spara
Chokladmacarons

Chokladmacarons

Mätt upp äggvitorna i en ren vispskål och vispa på medel hastighet med en elvisp tills smeten är vit och lite bubblig
19 Spara
Marmorerade Polkagrismacaroner

Marmorerade Polkagrismacaroner

Och en sak som man läser mycket om är äggvitans temperatur. Gör fyllningen genom att hacka chokladen fint och lägg den i en skål
12 Spara
Himmelsk kolapaj med äpple och presentpraliner

Himmelsk kolapaj med äpple och presentpraliner

Mamma fick med nougat och hasselnötter, pappa med mörk choklad och smarties och lillasyster med mörk mintchoklad, vit choklad och hackad polkagris
10 Spara
Smore's whoopie pies

Smore's whoopie pies

Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och pösigt. Hacka chokladen grovt och smält den i ett vattenbad (i en skål över kokande vatten)
7 Spara
Recension av “Sweet!” av Roy Fares, Bonnier Fakta

Recension av “Sweet!” av Roy Fares, Bonnier Fakta

Som den chokladfantast jag är älskade jag förstås att boken var fullmatad med härligt chokladstinna recept med såväl vit och mörk choklad som mjölkchoklad
7 Spara
Hallonkakor

Hallonkakor

-) , tänkte det var dags att testa dom, gjorde därför lite härliga mördegskakor fyllda med vit choklad- hallonfyllning, så gott
6 Spara
Jag har blivit med Makroner....

Jag har blivit med Makroner....

Tillsätt sist chokladen och vispa tills frostingen är slät och krämig. Låt svalna och fyll sedan med valfri fyllning
2 Spara
Polkagrismacaroner

Polkagrismacaroner

vit choklad. Sikta under tiden samman florsocker och mandelmjöl i en skål och blanda det med resterande ovispade äggvita
2 Spara
Baka inför barnkalas!

Baka inför barnkalas!

Sigrid valde för övrigt samma tårta som vi hade på Arvids (tre olika varv choklad). här fuskade jag faktiskt och köpte bottnarna färdiga i butik och lade fyllning från morotskakans topping mellan
2 Spara
Vårens kurser och Livsaptits nyhetsbrev

Vårens kurser och Livsaptits nyhetsbrev

Perfekt söndagsaktivitet tycker jag. Lakritsblondies, valnötschokladbrwnies och black and white-brownies
1 Spara
Grattis Makeriet!

Grattis Makeriet!

Grattis, fantastiskt duktiga ni som drivit detta i två år. Här är macarontårtor med svartvinbärsfyllning i
1 Spara
Hurra för mig!

Hurra för mig!

Koka upp grädde och häll i hackad vit choklad. Jag har nästan blivit provocerad av dem. Fyllningen gjorde jag på följande vis
0 Spara
midsommar

midsommar

fläderganache med vit choklad. en rabarber, en fläder/citron och en xante med mjölkchokladganache. tänkte att jag skulle bjuda på recepten till fyllningarna men först lite om hur det går till när jag bakar och väljer recept
0 Spara
WHOOPIES

WHOOPIES

Man kan ta vit choklad som man färgar i någon färg. Mjölkchokladganache. Ser ut som macarons, är det nåt liknande
0 Spara
Macaronskolan

Macaronskolan

Av det som lyckades bäst var smakkombinationen saffransmacaron med vit chokladganache. Jag ser alltid till att mina äggvitor är rumstempererade och det funkar fint
0 Spara
supersöndags-macarons

supersöndags-macarons

Det är bara värma allt så chokladen smälter och sen låta svalna över natten i kylen. Fyll med valfri fyllning och ät
0 Spara
Pistagemacarons med vit choklad

Pistagemacarons med vit choklad

Jag skulle gissa att det är fyllningen som är problemet, inte biskvierna i sig. Jag har en fråga, när jag bakar macarons kan de efter en natt i kyl (fyllda) mjukna så pass mycket att när man lyfter de så kan toppen lossna från resten (alltså ena macaronhalvan lossnar från resten)
23 Spara
Macarons med jordgubbstryffel

Macarons med jordgubbstryffel

En sak till, i receptet står det att äggvitan ska stå i rumstemperatur ett dygn före användning, jag gjorde inte det och det blev lika bra
12 Spara
Macarons

Macarons

Lägg äggvitorna i en skål och vispa tills det börjar skumma då är det dags att tillsätta. Ta bort kastrullen från plattan och rör ner chokladen
2 Spara
Macarons i olika pastellfärger och slottstårta

Macarons i olika pastellfärger och slottstårta

Varannat varv hallonsylt, varannat varv en blandning av grädde och smält vit choklad.  Vispa äggvitorna till hårt skum
1 Spara
Macarons i stora lass!!

Macarons i stora lass!!

Gjorde choklad och hallon/vitchoklad. Vispa upp äggvitorna i en helt ren och torr bunke. Hacka chokladen fint och lägg i en skål
1 Spara
Macarons i Paris

Macarons i Paris

Naturell med vitchoklad fyllning, tror vi iaf. * Vit med prickar. Mörk chokladfyllning [Sådär]. Vanilj med krossad choklad
1 Spara
Macarons med jordgubbstryffel steg för steg

Macarons med jordgubbstryffel steg för steg

Vispa äggvitan fluffigt i en ren och torr bunke. Bryt chokladen i mindre bitar. Spritsa fyllningen på kakorna och lägg ihop dem två och två
1 Spara
Macarons à la rose...... Ispahan Macarons .....Jag älska dig så mycket

Macarons à la rose...... Ispahan Macarons .....Jag älska dig så mycket

äggvitor. Smält choklad och smör i mikro. Rosa macarons med smak av ros och lychee ganach fyllning och hallon Gelee det var mycket fantastisk underbart kombination från Pierre Hermé och mycket arom
0 Spara
chestnut & white chocolate cream filled macarons

chestnut & white chocolate cream filled macarons

Jag kom ihåg när jag var en lite flicka, chestnut var mycket dyrt att köpa efresom jag bott i landet utanför stan och jag hade inte så mycket pengar så jag kan bara drömma men nu om jag vill äta bara köra bil till Malmö och köpa de från asian affären det mycket lätt ock inte så dyrt längre *hehe*Idag hade jag macarons med chestnut & vitt choklad fyllning
0 Spara
Et voilà! Mina första macarons!

Et voilà! Mina första macarons!

Bryt den vita chokladen i bitar och lägg i en skål. Mandelmjöl, florsocker, strösocker, vatten och äggvita
10 Spara
GOD JUL!

GOD JUL!

Christmas Cupcakes med vit chokladfrosting, Polkapraliner, Nougatpraliner, Macarons med fyllning av vit choklad, Wienernougat och Cupcakespraliner
4 Spara
Hallonmacarons

Hallonmacarons

Macaronsen bestod av vaniljmacarons med en hallon och vitchokladfyllning. Jag gjorde hallon och vitchokladfyllning
2 Spara
Chokladmacarons med polkafluff

Chokladmacarons med polkafluff

ex vanlig choklad (ljus, mörk eller vit), polkagrisar, turkisk peppar ("tyrkisk peber"), geléhjärtan, daim, ahlgrens bilar
1 Spara
Kanelmacaroner med lingontryffel

Kanelmacaroner med lingontryffel

Till fyllningen finhackas den vita chokladen och grädde samt lingonsylt värms i en liten kastrull. Och det här med äggvitorna till macaroner
0 Spara
Valvaka-kaka

Valvaka-kaka

Fyllningen blev en hallonkräm gjord som en vit choklad ganache på hallongrädde. Ta bort kastrullen och rör ner chokladen tills den smält helt
0 Spara
Nutella-whoppies

Nutella-whoppies

Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och riktigt pösigt. Hacka chokladen grovt och smält den i ett vattenbad (i en skål över kokande vatten)
0 Spara

Macarons med fyllning av hallon och vit choklad

om du vill ha färgglada macarons ska du blanda i färgämnet vid detta skede. ca 30 st macarons120 g äggvitor35 g socker150 g mandelmjöl150 g florsockerFör sockersirapen. 150 g socker50 g vattenVispa 60 g äggvitor till hårt skum, tillsätt under omrörning 35 g socker. Värm upp sockersirapen till 118 grader, häll därefter ner den heta sirapen i en smal stråle ner i äggviteskummet, blanda hela tiden om. Blanda med mandelmjölet de resterande 60 g av äggvitan
0 Spara

Fyllningar till macarons

vit choklad. Dra bort kastrullen från plattan och häll ner den hackade chokladen. I det här inlägget tänker jag samla olika fyllningar man kan ha i macarons
1 Spara

Macarons med jultouch

Smält den vita chokladen över vattenbad och tillsätt grädden. Vispa äggvitorna till ett hårt skum med elvisp
0 Spara

MACARONS.........ÄLSKADE OCH FRUKTADE!

Under tiden gör du fyllningen, ibland har jag använt den här vita chokladen med kokos i. vit choklad. Vispa äggvitorna och tillsätt sockret, lite i taget
3 Spara

Bröllopstårta i vitt med rosa rosor

Ljusa bottnarVit chokladmousse + Skogshallon. Finhacka chokladen och lägg i en stor bunke. Orginalreceptet är det dubbla, minns inte riktigt till hur många tårtor denna ½ sats räckte till, men jag skulle gissa till en tårta med samma fyllning på båda bottnarna