Vintermiddag recept

Värmande vintermiddag

Värmande vintermiddag

Grillade skogschampinjoner med parmesan, spenat och pinjenötter. En smakrik och lite annorlunda förrätt, där fyllningen gifter sig strålande med svampen
Mmmmm fisk!

Mmmmm fisk!

Den här senhöst/vintermiddagen, riktig "comfort food" kommer att lagas många fler gånger hemma hos oss
Clementinmousse

Clementinmousse

Riv skalet av 2 clementiner. Blanda skalet med kvarg och ev likör. Vispa grädden och blanda med kvargen. Skala clementinerna med kniv och skär dem i bitar
Savojkål med svamp

Savojkål med svamp

Vintermiddag. Nu under vintern är det verkligen inte säsong för några grönsaker. Det märks ganska tydligt på innehållet i Ekolådorna
Vintermiddag

Vintermiddag

Imorgon kväll är det äntligen dags att bjuda på lite ren. Det blir den klassiska kantarellrisotton, helstekt reninnanlår och en rödvinssås

Julmarknad och Vintermiddag

Det blev en riktig vintermiddag. Stockholm är kanske världens vackraste stad i vinterskrud. Och för att bäst uppleva julens ankomst skall man bege sig till Skansens julmarknad på den Kungliga Djurgården

Blomkålssoppa eller semla?

Underbart en vintermiddag. Det är inte ofta jag får förmånen att gå i lugn och ro på stormarknaden och shoppa - mat