Mixa kokos,vatten och spiskummin i en mixer och häll i grytan, rör om noga. Så vad bättre än att tipsa om en solgul, smakrik curry med både vindruvor och ananas i - perfekt både för dej som söker en spännande vegetarisk gryta och för dej som är sugen på ett nytt annorlunda tillbehör
Jordgubbar, skivad banan, röda eller gröna vindruvor och hallon/blåbär. Eller ifall man föredrar exotiska frukter, Ananas, passionsfrukt, melon och kokosflingor
Nektarin eller persika, banan, björnbär eller körsbär, vindruvor, krossade pekannötter. Fördela kiwi och blåbär på vattenmelonen och strö över lite kokos
Till detta kokade jag ris och serverade kycklingen med vindruvor, kokos, röd paprika och squash. Därefter hällde jag i kokosmjölken och blandade i kryddblandningen och limesaften
Sedan lagade Micke en favorit lövbiffsauté och jag efterrätten som är en variant på GinoTa bär du gillar jag tog hallon, blåbär, jordgubbar och vindruvor och la i en portionsform
I fredags blev det hemgjord pizza med en massa ost, gott vin och lite vindruvor till efterrätt. Kvarg blandat med naturell yoghurt toppat med müsli, granola, passionsfrukot, persika och kokos
