150g vindelrökt sidfläsk. 150g vindelrökt sidfläsk. Min son Kennie som har flyttat till Köpenhamn var upp till oss här i Tärnaby för att delta i Årets stormkock 2016
Crème på vindelrökt innanlår. Crème på vindelrökt innanlår. En supergod och lite lyxigare förrätt till Nyår med sikrom eller Kalixlöjrom som topping, en garanterad succe
En trevlig kväll med en trevlig mat,Risotto med Vindelrökt skinka och Västerbottenost. En trevlig kväll med en trevlig mat,Risotto med Vindelrökt skinka och Västerbottenost
Små bröd, lämpliga att fylla med en liten burgare el som jag, vindelrökt skinka och sallad. Små bröd, lämpliga att fylla med en liten burgare el som jag, vindelrökt skinka och sallad
500 g fläsksida eller fläskytterfilé i skivor (jag hade vindelrökt sidfläsk). 500 g fläsksida eller fläskytterfilé i skivor (jag hade vindelrökt sidfläsk)
500 g fläsksida eller fläskytterfilé i skivor (jag hade vindelrökt sidfläsk). 500 g fläsksida eller fläskytterfilé i skivor (jag hade vindelrökt sidfläsk)
Gott med löskokt ägg och kaviar på, eller som här med vb-ost och vindelrökt skinka. Jag tror att min gröna favoritsoppa (gröna ärter) har fått sig en utmanare i denna kylskåpstömning som blev en soppa med ärtor, squash och spenat
Jag mixade även soppan med mixerstav och hackade i ett par skivor vindelrökt skinka det sista jag gjorde utan att den fick koka upp igen, det gör man givetvis också som man vill
Sen lägger du i lätt strimlad vindelrökt skinka som steks på lätt. 200 g vindelrökt skinka. Stek på köttbullarna så dom får yta med smör och lite olivolja
