Vinbärslikör recept

Somrig drink med svarta vinbär

Somrig drink med svarta vinbär

1,5 cl cassis svart vinbärslikör. 1,5 cl cassis svart vinbärslikör. Min syster med familj var på besök och vi satte oss i kuvösen för lite sommarmys
Åter finns det hopp

Åter finns det hopp

 Slå i grädde och vinbärslikör. 4 kycklingfileer1tsk salt1 krm svartpepparett par kvistar rosmarinett par kvistar timjan2 dl vispgrädde1 dl vinbärslikör (eller annan bärlikör eller koncentrerad saft)1 tsk kalvfondsalt och svartpepparHetta upp lite olja i en stekpanna

Vinbärslikör, röd och frisk

Repa bären, skölj och låt torka. Krossa dem med socker i en glasburk. Krossa enbären en aning och lägg i dem tillsammans med vinbärsbladen
Vinbärslikör

Vinbärslikör

Blanda bär och sirap i en skål. Häll på rödvinet. Låt stå i 4-5 dagar, rör ett par gånger dagligen. Sila bort bären, ta vara på bären och servera dem till glass eller koka sylt på dem
Vinbärspäron med hallon

Vinbärspäron med hallon

Ev 2 msk vinbärslikör. Koka upp saft och vatten i en kastrull. Lägg i hallon, socker och kanel. Skala päronen men låt skaften sitta kvar
Glass med vinbärsrippel

Glass med vinbärsrippel

1-2 msk svart vinbärslikör (Cassis). Repa och rensa bären. Rör dem med likör och socker några minuter eller mixa dem

Gin Cassis

2 cl Crème de Cassis (svart vinbärslikör). Lägg några iskuber i ett drinkglas. Rör gin, likör och lemon i en mixer

Blackberry Tequila

3 cl Crème de Cassis (svart vinbärslikör). Blanda alla ingredienserna i en shaker och skaka. Sila drinken i ett kylt cocktail- eller Old Fashionglas
Vinbärspäron med hallon

Vinbärspäron med hallon

ev 2 msk vinbärslikör. Koka upp saft och vatten i en kastrull. Lägg i hallon, socker och kanel. Skala päronen men låt skaften sitta kvar
Proppgång

Proppgång

Men jag har ju vinbärslikör på kommande, egenodlad basilika att piffa upp tråkmaten med, ett fång lysande, gula solhattar utanför Glas­pa­lat­set och, sedan imorse, en burk sylt på vita vinbär till vintern

Musikermeny!

(Vi har för övrigt för första gången gjort egen svart vinbärslikör i år. Den hemgjorda svart vinbärslikören har lämnat en restprodukt – svarta vinbär fyllda med brännvin

Sunshine

Skaka rom, maraschino, vinbärslikör och citronjuice med is och sila över i ett cocktailglas. Cheers. 2 cl ljus rom

Stjärnbakelser med björnbär

Värm upp sylten i en kastrull och rör ner resten av vinbärslikören eller saften. 4 msk vinbärslikör eller koncentrerad vinbärssaft