Vin lax recept

Chilenskt vitt vin till ugnsbakad lax

Till det drack vi vitt vin från Chile med druvan chardonnay som passade väldigt bra. Lax är väldigt gott och går att variera både i tillagning och med olika tillbehör
Lax & spenat pasta

Lax & spenat pasta

Koka upp så alkoholen försvinner. Här kommer ett riktigt smarrigt recept till er på en krämig laxsås ni kan ha till pastan
Lax Walewska på Gourmetmorsans vis!

Lax Walewska på Gourmetmorsans vis!

Koka ihop vittvinet och fiskbuljongen till hälften. Lax Walewska på  Gourmetmorsans vis. Servera gärna ett kallt vitt vin till
Lax med västerbottenost

Lax med västerbottenost

Lax och västerbottensost i fin kombo. 8 portioner 8 portionsbitar lax 200 gram riven västerbottenost 5 dl grädde 1 dl chilisås salt och peppar Lägg laxen i en form. 8 portionsbitar lax
Inbakad lax med vinsås

Inbakad lax med vinsås

Vinsås. Snitta laxfilen till fickor ej ända ned i lagom stora portionsbitar. Hacka och fräs löken, häll i vatten, buljongtärning, vin
Ugnsstekt lax med hummersås

Ugnsstekt lax med hummersås

Ett jättegott vitt vin som passade utmärkt till fisken. Nu bjöd vi på ugnsstekt lax med hummersås. Ugnsstekt lax
Ugnsbakad lax med fetaosttäcke, whiskysås och färsk potatis...

Ugnsbakad lax med fetaosttäcke, whiskysås och färsk potatis...

Tillsätt whisky och vin och koka ner till hälften. Först tänkte jag laga en god köttbit men tänkte om när jag kom till affären där jag hittade fin lax, så det blev ett gammalt recept som jag inte lagat på länge