Vin buljong recept

Vinn en Crock-Pot!

Vinn en Crock-Pot!

Häll i krossade tomater, vatten, buljong och kryddor. Jag har fått en Crock-Pot att lotta ut till en läsare, så vill ni vinna en Crock-Pot, lämna en kommentar i kommentarsfältet nedan och berätta varför du skulle vilja vinna en Crock-Pot

Buljong på musslor

torrt vitt vin. Sila av musslorna och koka ihop buljongen tills hälften återstår. Använd nu buljongen som grund till soppa eller sås genom att tillsätta grädde, koka ihop i 5 minuter och sedan förädla vidare
Lyxig Räkpasta med Saffran, Tomater, Vitt Vin & Dill

Lyxig Räkpasta med Saffran, Tomater, Vitt Vin & Dill

) Rör ner tomaterna, grädden och buljongen i såsen och låt det koka ihop. Pastan blev verkligen en succé och vi var så taggade på den att vi glömde det vita vinet i kylen… Nu precis innan jag ska tillbaka till Sverige har mina tankar varit för mycket på allt annat än nuet
Fondue med mustig och god buljong

Fondue med mustig och god buljong

Många gillar ju bäst att ha olja i grytan, men vi föredrar en riktigt mustig vin/buljongblandning. Häll buljongen i fonduegrytan
Knivmusslor i gräddig buljong

Knivmusslor i gräddig buljong

Tillsätt chili, vin och persiljekvistar, spara bladen. Smaka av buljongen med salt och peppar. torrt vitt vin
Coq au vin

Coq au vin

Smula ned buljongtärningarna och häll på rödvinet, vinägern och vattnet. en hålslev, sila buljongen. 1 flaska mustigt rödvin. 2 msk rödvinsvinäger. 2 hönsbuljongtärningar eller 3 msk koncentrerad fond
Quorngryta med vitt vin och grädde

Quorngryta med vitt vin och grädde

Rör i soja, dijon och smula i buljongen. Häll på vin, grädde och creme fraiche och låt koka upp. 4 dl vitt vin. 2 tärningar svampbuljong. 4 dl vitt vin. 2 tärningar svampbuljong
Coq au vin blanc

Coq au vin blanc

Tillsätt vin, sherryvinäger, bouquet garni, grädde och buljong. När man tänker på coq au vin blir det oftast en gryta med rött vin som påminner om boeuf bourguignon - en jättegod gryta, receptet finns här på bloggen
Rotsellerisoppa med vitt vin

Rotsellerisoppa med vitt vin

Tillsätt buljong och vatten och koka upp. Tillsätt vin och låt allt få ett uppkok så att alkoholen kokar bort