Vinäger recept

Pavlova med sommarbär

Vispa äggvitor, vinäger och hälften av florsockret till ett styvt skum. Sätt ugnen på 150° C. Vänd ner resten av florsockret och vispa vidare tills allt är styvt igen

Odense

Krossad potatis med salt och vinäger

När potatisen är klar, häll över vinäger och strö över flingsalt och gräslök. 2 msk vitvinsvinäger. 2 msk vitvinsvinäger

Gradinskan mat

Smaksatt olivolja och vinäger

Vinäger är också en favorit i bland annat salladen. Vinägern har en asiatisk touch över sig och det är mycket sting i den

Zeinas Kitchen

Aromsmör (med dragon och vinäger) till skivad nötstek

Aromsmör med dragon och vinäger. 1 tsk vitvinsvinäger. 1 tsk vitvinsvinäger. 50 g rumsvarmt smör. 1 äggula. 2 tsk finhackad persilja (fryst eller färsk)

Mat

Majskyckling i vinäger med potatiskroketter och spetskål

Någonstans hade jag läst om kyckling som är tillagat i vinäger vilket jag aldrig har gjort. Det var två saker som jag oroade mig för i receptet, mängden vitlök och att rätten skulle bli för syrlig av vinägern

Bara mat...och lite till

Kyckling i vinäger

www.vinochgastronomi.se

Lök, hampa och vinäger

äppelcidervinäger. Tillsätt 1/4 av buljongen och lite vinäger efter hur mycket syra du vill ha. Skala lökarna, ta bort det allra mest torkade

Recept.se

Condiments : gör egen vinäger, harissa… + hemgjort grönsaksbuljongpulver

Vill du göra din egna senap, ketchup, grillolja, currypasta, vinäger eller t. Till våren måste jag bara ge mig på fläderblomsvinägern

Tastecelebration

Wontons från Sichuan i ”hot and sour” vinäger och chilisås med rostade jordnötter och koriander

Blanda socker, vinäger, sojasås och vitlök i en liten skål och rör till sockret löst sig. 4-8 hel torkad chilipeppar (utan stjälkar), 2 tsk Sichuan pepparkorn, ca 0,6 dl rapsolja, 1 msk sesamolja, 2 msk risvinäger+1 msk balsamvinäger, 2 msk kinesisk soja, 1 msk socker, 1 msk fint hackad vitlök, 1 msk sesamfrön. 2 msk risvinäger. 1 msk balsamvinäger

Karins Spis

Krispiga zucchinichips med havssalt och vinäger – busenkelt

Jag har smaksatt här med lite vinäger för att jag gillar den smaken på chips. Krispiga zucchinichips med havsalt och vinäger

Clean Eating by Annika

Marinerade jordgubbar i vinäger, en oväntad söt efterrätt

Marinerade jordgubbar i vinäger skapar en speciell söt smaksensation till efterrätten eller en förbluffa söt tapa

Soleado

Torskrygg & smörsås

Fräs i en kastrull, häll i vitt vin och vinäger. 2 msk vitvinsvinäger. 2 msk vitvinsvinäger. God kväll på er

Jimps & Millis LCHF

Potatissallad med färskpotatis, ruccola, senap m.m.

Potatissallad ca 10 portioner ca 1,5 kg Färskpotatis 1 rödlök 1 knippe rädisor Lite färsk basilika 1 påse ruccola 2 tomater 1msk dijonsenap en skvätt vinäger En skvätt olivolja Lite parmesan eller annan smakrik ost 1. Skvätt över vinäger och olivolja 6

Kumminosten

Köttfärs och vitkålsgratäng kostdoktorn

Krydda och tillsätt vinägern. 1 matsked rödvinsvinäger eller vitvinsvinäger. Strimla vitkålen för hand eller i matberedare så fint som möjligt

suss500

Heta räkor med vitlök och chili

½ tsk balsamvinäger (eller annan vinäger). Tillsätt ingefära, balsamvinäger, chilisås, socker, paprika, örtkrydda, cayennepeppar och salt

Lolos Matblogg

Pizzasallad äkta

1 dl matättika eller vinäger. Stimla vikålen med en osthyvel. Lägg den i kallt vatten så blir den spröd. Pressa vitlöken med vitlökspress

Matklubben.nu

Friterad kyckling med sötsursås

Laborera med ketchup, vinäger och socker för att hitta precis den smak du vill ha. Blanda socker, vinäger, ketchup och vatten i en kastrull

Alla Goda Ting

dubbelmarinerad fläskfilé

0,5 dl vitvinsvinäger0,5 dl vatten2 dl olja1 tsk salt0,5 tsk svartpeppar, väl stött1 st vitlöksklyfta, pressad0,5 dl persilja, hackad2 msk kapris , avrunnenGör så här. Blanda samman alla ingredienser vinäger, vatten, olja, salt, svartpeppar, pressad vitlök, hackad persilja och kapris som är avrunnen (1 liten burk)8. 0,5 dl vitvinsvinäger

Lottzys matblogg

Blåbärs och mandelcobblers

Smält smör och blanda ned mjölk och vinäger. Sätt ugnen på 180° och smörj formarna med smör. Rör noga samman bären med övriga ingredienser till bärblandningen

Odense

Charmoula – en nordafrikansk dressing

Vinäger eller pressad citron. Mixa mandelmassa, riven vitlök och kryddor, tillsätt citronsaft och vatten till lagom konsistens

Odense