En gammal favorit som vi gjort många gånger tidigare är denna Älg- eller Viltwok. Om man har möjlighet att förbereda potatismoset hemma är denna rätt perfekt att tillaga utomhus på en muurikka en härlig vårvinterdag
Martina lagade viltwok på Muurika när jag var där och åt lunch i går, den var så god så jag köpte med en portion hem att ta med i mini-Wonderbag som jag hade som kylväska i ryggsäcken
Koka nudlarna enligt anvisning på förpackningen, häll av och skölj dem i kallt vatten. Skala och hacka vitlöken, fräs eller woka lök och wokgrönsaker i 1 msk rapsolja på hög värme
Tina köttet om det är fruset. Skala, skölj och strimla morötter, palsternacka, kålrot och kålrabbi. Skölj och skär purjolöken på snedden i 1 cm stora bitar