Viltburgare recept

Grillade viltburgare med västerbottendressing

Grillade viltburgare med västerbottendressing

Burgaren. Blanda samman samtliga ingredienser till dressingen, ställ åt sidan. Krossa enbären och saltet i en mortel, blanda det tillsammans med färsen och svartpeppar

Viltburgare med "svampmajo" och picklad rödlök

Dela denna artikel. Facebook. Twitter. Google Plus. Tipsa. Utskrift. Recept. Publicerad 26 november 2014 kl. 19. 33. Enbärens vilda smak kommer verkligen till sin rätt i sällskap av viltfärs
Vilda burgare med goda röror.

Vilda burgare med goda röror.

Viltburgare. ) Viltburgare. Om vi säger att vi just har mumsat i oss markmarodörshamburgare, är det någon som kan lista ut råvaran till burgarna då
Focaccia med tre sorters frön

Focaccia med tre sorters frön

Ugn 225°. Smula jästen i en bunke. Värm vattnet till fingervarmt, 37°. Rör ut jästen i lite av vattnet. Tillsätt resten av vattnet, salt, ½ dl olivolja och mjöl

Våra bästa recept med enbär

Viltburgare med "svampmajo" och picklad rödlök. Dela denna artikel. Facebook. Twitter. Google Plus. Tipsa. Utskrift
Bra matställe i Sala

Bra matställe i Sala

Igår åt jag en fantastisk viltburgare med pommes och chilimajonnäs. Jag får ofta frågan från fjällenresenärer varför det inte finns McDonalds i Sala
Viltburgare

Viltburgare

Skulle gjort sushi med min kusin idag, men ändrade planer istället blev det grymt goda viltburgare med hemmagjort hamburgebröd
Viltburgare med västerbottenost

Viltburgare med västerbottenost

1. Sätt ugnen på 175 grader. 2. Blanda färsen med ägg. Krydda med salt och peppar. 3. Forma 8 tunna jämna "burgare" och lägg 1 tjock skiva ost mitt på 4 av dem

Viltburgare med kantareller

Arbeta ihop färs, grädde, salt och peppar till en smidig smet. Forma den till 4 burgare och stek burgarna i smör, ca 3-5 minuter på varje sida

Örtkryddad viltburgare

Halvtina skavblocket, dela det och frys omedelbart in det som inte går åt. Grovhacka den biten som ska användas