Vilt recept

Vilt, hagel och molekyler

Vilt, hagel och molekyler

Just nu är det ganska många som letar recept på vilt har vi märkt och därför tänkte vi att ni säkert vill ta del av vår senaste viltmiddag och få lite inspiration från den också
Lite vilt på juldagen

Lite vilt på juldagen

God morgon. Fortfarande mätt från gårdagens julmat. Vi klämde två olika julbord, ett vid 14-tiden och ett vid 18-tiden
Vegetarisk "vilt"färs-gryta

Vegetarisk "vilt"färs-gryta

Hacka löken i medelstora bitar. Skär rotsellerin i små tärningar. Fräs båda i smör tills löken blivit glansig
Vilt till middag och hemmagjort äpplemos!!

Vilt till middag och hemmagjort äpplemos!!

Idag har vi varit på landet hos mina föräldrar på middag och för att göra äpplemos. Först fick vi en jättegod vildsvinsgryta som min pappa gjort, han är väldigt duktig på just grytor
Vilt

Vilt

Riktigt kul kväll och natt igår, men idag känns det. Dansade som en tok som vanligt. Men tyvärr blev rumpa/lår-sträckningen från träningen i tisdags värre

Vilt födelsedagsfirande

Vilt födelsedagsfirande. PUBLICERAT. 1 Juni, 2015 11. 56. /. Allmänt. 0 KOMMENTARER. Min tystnad igår hade man kanske kunnat hoppats berodde på rejält födelsedagsfirande, men riktigt så var det inte
Nyårs tips ~ Vilt

Nyårs tips ~ Vilt

Vildsvinsfilé Enkelt och så gottRecept hittar ni här
Tjälknöl på vilt

Tjälknöl på vilt

1,5 kg fryst benfritt viltkött (älg eller hjort). Lägg det frysta köttet i en ugnssäker form och sätt det i nedre delen av ugnen på 75 grader
Vegetarisk pastasås med doft av "vilt"

Vegetarisk pastasås med doft av "vilt"

Tillsätt därefter rikligt med viltkrydda, men smaka av så att det inte blir för beskt. Viltkrydda. Hacka svampen grovt och löken finare
7 olika kryddsmör till vilt

7 olika kryddsmör till vilt

100 g smör rumsvarmt. 11 msk färsk dragon hackad. 11/2 schalottenlök finhackad. 15 droppar rödvinsvinäger
Bolognese på vilt

Bolognese på vilt

Bolognese på viltkött. / Anki och Håkan Bolognese på viltkött. 500 g viltfärs, vi använde oss av vildsvinsfärs. 500 g viltfärs, vi använde oss av vildsvinsfärs
Lisen Sundgrens vilt salt

Lisen Sundgrens vilt salt

färska växter. 1finmalet, oblekt havssaltLägg växter och salt i en matberedare och mixa tills växtmaterialet är helt finfördelat
Köttbullar på vilt vis.

Köttbullar på vilt vis.

En vild husman hittar ni i detta köket idag, det är nämligen köttbullar gjorda på viltfärs som står på menyn