om ni har svårt att komma på vad ni ska laga för mat ikväll så har jag världens bästa tips. Helstekt vildsvinskarré m/rotgrönsaksgratängKarré ca 1 kgFärsk salviaFärsk rosmarinOlivoljaSalt & peppar1 halv rotselleri3 svartrötter3 palsternackor2 klyftor vitlökBadda in köttet med kryddor och olja
Lägg lök, vitlök och kött i en gjutjärnsgryta eller tjockbottnad kastrull med lock. Slå över honung, salt, spiskummin, koriander, ketchup, peppar, rödvin, och vatten så att det knappt täcker köttet
Idag har jag förberett efterrätten till nyår körsbär i rom finns recept här. blandade jag lite annorlunda än förra gången tog det jag hade hemma, så det blev 11/2 dl ljus muscovadosocker och 11/2 dl kokossocker jag lade även i några stycken torkade aprikoser förutom russinen
1 Sätt ugnen på drygt 100 grader. Putsa köttet och massera det med salt och peppar. Lägg det sedan i en ugnstålig gryta med lock tillsammans med lök och vitlök
Ojojoj, idag har det verkligen varit varmt eller, som vi brukar säga, hitt i hittan. Termometern visade hela 26 grader i skuggan på balkongen i eftermiddags, nästan så man kan tro att vi befinner oss vid Medelhavet istället för vid Östersjön
