Pressa vitlöksklyftorna i en skål, blanda i kryddorna samt olivolja och rapsolja. Utsökt recept på smakrik och mör vildsvinsstek med smak av timjan, rosmarin och vitlök
Om du har tillgång till vildsvinsrevben, tveka inte att laga dem till jul. Men om du får vildsvinskött från en jägare, kolla så det är veterinärbesiktat innan du går loss i köket
Hos oss de senaste gångerna har det inte blivit pulled pork utan pulled wild boar, vildsvin alltså. Har fortfarande massa fint vildsvinskött kvar i frysen
Antingen kan man bara hälla lite olivolja och salt på eller så kan man göra en dressing. Blanda i sådant fall dijonsenap, filmjölk, majonnäs, olivolja och lite peppar i en skål eller ringla över salladen
Ni är många som hittar hem till vårt kök när ni letat efter recept på vildsvin och det tycker vi är riktigt roligt, för det har vi frysen full av och kan komma med en hel del tips på hur det kan kockas till