Vildsvin citron recept

Gulasch på vildsvin

Gulasch på vildsvin

Tillsätt tomatpuré, citron och kryddor, häll i vatten så att det täcker och låt gulaschen koka tills köttet är mört
Gulaschsoppa på vildsvin

Gulaschsoppa på vildsvin

300 g vildsvinsstek eller -karré (alt märgpipa eller högrev av nötkött. 0,5 citron, tvättad, rivet skal och saft. 300 g vildsvinsstek eller -karré (alt märgpipa eller högrev av nötkött 2 gula lökar 4 klyftor vitlök 4 potatisar fasta (400 g) 1 morot 3 msk smör (eller rapsolja) 2 tsk kummin, malen 1 tsk mejram, malen 3 msk paprikapulver 3 msk tomatpuré 0,5 citron, tvättad, rivet skal och saft 1,5 l oxbuljong salt, efter smak peppar (efter smak)
KÅLPUDDING PÅ VILDSVIN MED SAVOYKÅL

KÅLPUDDING PÅ VILDSVIN MED SAVOYKÅL

Blanda ner salt, grädde, citronskal, citronsaft, ägg och kryddor. Kålpudding på vildsvin med savoykål. //Malin Kålpudding på vildsvin med savoykål
Älggryta med kantareller

Älggryta med kantareller

Använd dig av grytbitar av till exempel älg, hjort, ren, vildsvin eller rådjur. Fläskfilégryta med Svamp, Timjan, Citron & Vitlök
Gravad hjort höjer smaken

Gravad hjort höjer smaken

Här, runt stugan stryker det både vildsvin och rådjur, men har ännu inte sett någon hjort “live” som man säger
Ostfyllda färsbiffar

Ostfyllda färsbiffar

Måhända vi slår er med förvåning, men när det kommer till valet av kött som gick ner i köttkvarnen så är det helt säkert inte lika chockerande, vildsvin
Mini Doughnuts

Mini Doughnuts

Pulled Pork på Vildsvin. Hallon och citron rutor. Vi hade vildsvin i frysen, en bog på 1 1/2 kilo. Populära inlägg
Krabblåda

Krabblåda

Pulled Pork på Vildsvin. Hallon och citron rutor. Vi hade vildsvin i frysen, en bog på 1 1/2 kilo. Populära inlägg
5 salsor och röror till grillat vilt

5 salsor och röror till grillat vilt

Vissa fördrar lime, andra citron. Blanda i citronsaften/vinägern. Häll över vinägern/citronsaften. 11 citron eller 2 lime. 11 msk citronsaft. 11 msk rödvinsvinäger eller pressad citron. 1En söt och stark salsa som är god till kött, till exempel till grillat vildsvin
Viltkebabspett

Viltkebabspett

400 g viltfärs av hjort, älg, rådjur eller vildsvin. 11 st citron rivet skal. 400 g viltfärs av hjort, älg, rådjur eller vildsvin
Pannacotta

Pannacotta

Pulled Pork på Vildsvin. Hallon och citron rutor. Vi hade vildsvin i frysen, en bog på 1 1/2 kilo. Busenkla och försvinnande goda
Att vara vuxen. Eller inte...

Att vara vuxen. Eller inte...

Denna gång var min stek extra fin, då jag hade fått en vildsvinsstek av en vän. En enkelt kryddad stek med en fräsch smak av citron och till det en god brunsås på skyn att skopa in med sked
Köttbullar

Köttbullar

Pulled Pork på Vildsvin. Hallon och citron rutor. Vi hade vildsvin i frysen, en bog på 1 1/2 kilo. Busenkla och försvinnande goda
Mandelpolyneer

Mandelpolyneer

Pulled Pork på Vildsvin. Hallon och citron rutor. Vi hade vildsvin i frysen, en bog på 1 1/2 kilo. Populära inlägg

Äntligen fredag!

Vi trodde att vi skulle stöta på vildsvin, men såg bara fasaner, harar och hjortar. Full av läckerheter som citroner, salvia, stenfrukter och fänkål
Gratinerade kräftstjärtar

Gratinerade kräftstjärtar

Pulled Pork på Vildsvin. Hallon och citron rutor. Vi hade vildsvin i frysen, en bog på 1 1/2 kilo. Busenkla och försvinnande goda