Slå dressingen över och låt det dra tills järparna är klara. Servera järparna med kokt mjölig potatis, gurksalladen, gräddsås och några goda inläggningar
kan det handla om grillade vilda fåglar och sallad. Ärter och fläsk, sill och potatis, kams, sluring. I visthusboden kan vi såklart finna nedsaltat fläsk och sill
Denna rätt gjorde jga i fredags och den blev så god att jag gjorde en laddning till med järpar till sonen som studerar i Umeå, fast jag fyllde de med en god ost eftersom att jag tror att han nog inte är lika förtjust i plommon som fyllning
Servera järparna med kokt potatis. Forma 12 järpar med hjälp av en fuktig sked och rentvättad handflata. Lägg järparna i en ugnsfast form och baka i 200 grader
