Viktväktarnas korv recept

Snabb minestronesoppa á la viktväktarna

Snabb minestronesoppa á la viktväktarna

Koka pastan (enligt förpackningen). Skala och hacka alla grönsaker. Hetta upp oljan i en vid kastrull, tillsätt grönsakerna och tomatpurén, låt fräsa sakta i 5 minuter
Korv Stroganoff på viktväktarvis

Korv Stroganoff på viktväktarvis

Strimla korven. Fräs korv, lök och paprika. 300 g mager korv. Strö över mjöl och rör om. Tillsätt passerade tomater och mjölk
Korv&risgryta

Korv&risgryta

5 zucchini 1 grön & gul paprika 500 gram Viktväktarnas Chorizo 1 msk olivolja 3 dl ris 2 msk tomatpuré 1 förp hela tomater 1 citron 2-3 dl vatten 1 grönsaksbuljontärning 2 tsk chilipulver 1 tsk
Rotfruktsröra med korv och bönor

Rotfruktsröra med korv och bönor

Skiva och tillsätt korven efter en stund. 1 paket wienerkorv. Skala potatis, morot och palsternacka. Stek tillsammans i lite matfett i en traktörpanna
Svampgratinerad falukorv

Svampgratinerad falukorv

Skiva korven och lägg i en ugnsform. Falukorv gissar jag måste höra till vardagens favorit nr1 i många familjer, men det kan ju vara kul att variera den lite. Svampgratinerad falukorv 4 port. 400 g falukorv (18%). Häll såsen över korven och gratinera i 225 grader i ca 20 min. 400 g falukorv
Chorizo i paprika och chilisås

Chorizo i paprika och chilisås

Slanta korvarna och hacka paprikan och löken i mindre bitar. När korvarna har fått färg och grönsakerna mjuknat så häller du i creme fraichen

En Viktväktardag – Viktväktarrecept

Skär korv och filé i skivor. Bryn korv i en tjockbottnad gryta. Ta upp korvarna och bryn filén i fettet. 120 g Korv max 11%, 2 st kryddstarka. 120 g Korv max 11%, 2 st kryddstarka
Het korvgryta

Het korvgryta

Idag tänkte jag mig lite korv på menyn. Korv i en kryddig tomatsås som inte går av för hackor - ett recept jag fick i den där matkassen från City Gross som jag nämnde att jag testade häromveckan
Morots- och vitkålspasta

Morots- och vitkålspasta

Grilla en smakrik korv och servera till eller kanske en bit lax. Middagen igår var spagetti och köttfärssås, men jag bytte ut spagettin mot vitkåls- och morotspasta som blir minst lika gott
Makaronipudding

Makaronipudding

ändra på kryddningen och använd lite goa örter istället, byt ut broccolin mot paprika, använd korv istället för skinka osv
Lätt korvsoppa med mycket grönt

Lätt korvsoppa med mycket grönt

Skär morötterna i strimlor, dela minimajsen, skär squash, paprika och korv i munstora bitar. Fräs grönsakerna, fyll på med korv och buljong
Allt-i-ett matlagning

Allt-i-ett matlagning

Viktväktarnas hemsida så kan du som medlem läsa många bra tips och få mycket goda råd. Ugnstekt falukorvspytt
Halloumi Stroganoff

Halloumi Stroganoff

Häromveckan testade vi stroganoff med halloumi och morötter istället för korv. Varför ska man ha i den konstiga osten när det är så himla gott med korv liksom he he
Bucatini med falukorvsstubbar

Bucatini med falukorvsstubbar

Gratinerad falukorv i ugn är ju så gott. Skär ett rutmönster på korven snittyta. Blanda chilisås och oregano och lägg en matsked sås och en matsked riven ost ¨på varje korvbit
Pastapytt med lantkorv och goa grönsaker

Pastapytt med lantkorv och goa grönsaker

En snabb middag gör du av lite falukorv, snäckpasta och en hel massa grönsaker. Skär även korven i små munsbitar och lägg ner det bland grönsakerna och låt det fräsa med
Pastasoppa

Pastasoppa

Strimla grönsaker, skär korven i tunna skivor. 1 kryddig korv. Lägg allt i en gryta, häll över buljonen och puttra 7-8 min