Viktväktarna recept

69 Spara
Broccoli och morotsgratäng

Broccoli och morotsgratäng

Skär salladslöken och vitlöken i små bitar och fräs dem i matoljan utan att de får ta färg. 200 gram broccoli, 200 gram morötter, 2 salladslökar, 1 vitlöksklyfta, 1 msk rapsolja, 3 dl mjölk, 1 msk såsredning,  salt, peppar, 4 msk riven ost (max 17 % för er viktväktare). 200 gram broccoli, 200 gram morötter, 2 salladslökar, 1 vitlöksklyfta, 1 msk rapsolja, 3 dl mjölk, 1 msk såsredning, salt, peppar, 4 msk riven ost (max 17 % för er viktväktare)
61 Spara
Kall inkokt lax med kall sås, inlagd gurka och nypotatis 11 propoints

Kall inkokt lax med kall sås, inlagd gurka och nypotatis 11 propoints

Inlagd gurka. Servera fisken tillsammans med kokt potatis, inlagd gurka och den kalla såsen. 2 kombinerat med viktväktarna och då blir det inte lika mycket nya recept. Tunnt skivad/hyvlad färsk gurka saltas och läggs under press i ca 30 min. Rör ihop en lag av 1 dl vatten, 1 msk ättiksprit och 2 msk sötningsmedel samt hackad persilja, Pressa ut saften och slå lagen över gurkan och låt dra till sig
26 Spara
Pasta med räkor och chili

Pasta med räkor och chili

Det är ett recept från Viktväktarnas hemsida och den går snabbt att tilllaga. 280 gram okokt pasta, 280 gram skalade räkor, 250 gram cocktailtomater, färsk chili efter smak eller 1 msk torkad chilipeppar, 4 vitlöksklyftor, 2 tsk olivolja, 4 msk parmesan, 2 msk persilja. Under tiden pastan kokan, fräser du försiktigt på låg värme hackad chili, hackad vitlök i 1 tsk olivolja. Höj värmen och fräs räkorna i chilin och vitlöken 1 minut, ta upp räkorna och lägg det åt sidan. 1 msk torkad chilipeppar
7 Spara
Vaniljpannacotta med hallon och blåbär

Vaniljpannacotta med hallon och blåbär

Jag hade lite hallon och blåbär i frysen, så de fick bli toppingen på denna goa efterrätt. 1 dl hallon för mosning + hallon och blåbär till garnering (frysta går bra). Mosa 1 dl hallon och fördela det i alla glasen som ett tunt täcke över pannacottan och strö sedan över hallon och blåbär efter eget önskemål. 1 dl hallon
2 Spara
Lövbiffslåda med senap

Lövbiffslåda med senap

Häll i grädden i stekpannan, tillsätt senap, köttbuljong och mejram. Lövbiffslåda med senap500 g lövbiff5 dl matlagningsgrädde1,5 msk dijonsenap1,5 msk Slotts senap ("vanlig senap")1,5 msk köttbuljongpulver (eller en tärning)3 tsk mejramPutsa och dela lövbiffarna i mindre bitar (jag brukar skära dem i bitar som är ca 4x6 cm). 1,5 msk dijonsenap
Sökförslag och sidor