Viktväktarna ingefära recept

Viktväktarna - nu kör vi!

Viktväktarna - nu kör vi!

Jag skulle haft lite färsk ingefära hemma så hade jag kunnat proppa ner det i en smoothie, men jag får väl köpa hem det kanske
Hamburgertallrik alá Viktväktarna

Hamburgertallrik alá Viktväktarna

Lägg dom i en plastpåse tillsammans med ingefäran, skalet och juicen från lime, olivoljan och saltet och skaka runt
Thailändsk kycklinggryta

Thailändsk kycklinggryta

Så god och så enkel att laga och med ganska mycket färsk ingefära som jag älskar. Tillsätt ingefära, soja, limesaft, fond och vatten
Orientalisk köttgryta

Orientalisk köttgryta

Smaka av med ingefära, salt och peppar. 1 krm ingefära. Bryn köttet i oljan. Blanda i bitar av svamp och bambuskott, böngroddar, strimlad selleri och morötter
Thailändsk fläskfilégryta

Thailändsk fläskfilégryta

Lägg tillbaka köttet och häll på kokosmjölk, creme fraiche, fond, finhackad chili och ingefära. Den innehåller både chili och ingefära, 2 riktiga favoritkryddor. 1 msk färsk riven ingefära eller 1 tsk torkad. Viktväktarna 5 points/portion utan ris 4 port
Thailändsk filé

Thailändsk filé

Smaksätt med ingefära och smula i buljongtärningen. 1 tsk mald ingefära. Skär köttet i 2 cm tjocka skivor
Oxfilé i yakinikusås

Oxfilé i yakinikusås

Skala ingefära och vitlök. Riv ner vitlök och ingefära. 1 cm färsk ingefära. Viktväktarna 5,5 points/portion. 1 cm färsk ingefära
Kycklinggryta med exotisk smak

Kycklinggryta med exotisk smak

Receptet kommer från viktväktarnas familjekokbok som jag för övrigt använder mig jättemycket av. Krydda med salt och peppar och tillsätt vitlök, tomater, ingefära, chutney, buljong och grädde
Indisk currykyckling med äpple

Indisk currykyckling med äpple

1 tsk mald ingefära. Viktväktarna 5 points/portion 4 port. Detta är en riktig härlig och smakrik kycklinggryta som värmer gott
Kyckling i lime & kokos

Kyckling i lime & kokos

Häll i detta samt riven ingefära, fond och honung. 1-2 cm ingefära. Viktväktarna 5-6 port. 1-2 cm ingefära
Morotsrulltårta

Morotsrulltårta

½ tsk ingefära. ½ tsk ingefära. Morotstårta känns så vårigt och det är ju så himlans gott. Man kan variera den traditionella morotstårtan med att göra en morotsrulltårta istället
Marienerad Thaikyckling på viktväktarvis

Marienerad Thaikyckling på viktväktarvis

2 msk ingefära. Skär kycklingen i bitar, låt ligga svalt i marinaden i minst en timme, gärna längre. Bryn löken i olja i stor teflonpanna eller wok så den blir mjuk, men inte får för mycker färg
Kyckling med Pak Choi

Kyckling med Pak Choi

Detta recept kommer från viktväktarnas kokbok ”Var dags mat” och rekommenderas stark. Blanda ihop pressad vitlök, riven färsk ingefära, soja, socker, balsamvinäger, tomatpuré, hoinsinsås, sambal oelek och olja
Kyckling Cashew

Kyckling Cashew

Receptet kommer från Viktväktarna men jag justerat den lite, har bland annat ökat på mängen kyckling och lagt till vattenkastanjer