Fräs dem tillsammans med chili och vitlök i smör i en gryta. 1 msk smör. Skär köttet i små tärningar. Tillsätt buljong, vinäger, soja, stjärnanis och ingefära
Koka glasnudlarna och stek räkorna snabbt i lite smör. Idag ska vi gå till BVC med Oliver på förmiddagen för att mäta och väga honom så det blir en snabb men väldigt god vietnamesisk glasnudelsallad med stekta räkor till lunch
Bryn köttet runt om i smör-&rapsolja. 1 msk Arla® Svenskt Smör. Antal portioner 1 port 2 port 4 port 6 port 8 port Välj 800 g fläskkarré i skivor med ben ½ färsk röd chili 1 bit färsk ingefära, ca 50 g 1 gul lök 3 vitlöksklyftor 1 msk Arla® Svenskt Smör 1 g svartpepparkorn 5 stjärnanis 1½ tsk salt 1 liter vatten ¼ dl fisksås ½ lime i klyftor Glaze
Fräs i stekpanna med smör några minuter och smaka av med salt. 2 msk smör. 5 msk kinesisk soja 1 msk strösocker 1 msk asiatisk fisksås 1 tsk sesamolja Till servering 4 prt jasminris 1 msk sesamfrön gärna vita och svarta 400 g färsk spenat 2 msk smör salt 2 st salladslökar jordnötsolja till stekning
Kanske i form av ett klassiskt mos med en klick smör. Fru Fruktsallad är tillbaka. Några dagar innan jul lämnade maken och jag landet för ett par veckors rundresande i Vietnam
