Vetebullar recept

5 Spara
Vetebullar

Vetebullar

150 gram smör 5 dl röd mjölk 1 paket röd jäst (söta degar) 1 dl strösocker ½ salt 13 dl vetemjöl special + ½ dl till utbakningen 1 ägg pärlsocker Fyllning 1. Smält smöret i en kastrull Häll i mjölken och låt allt bli fingervarmt ( 37 °C) Smula jästen i en bunke Slå över smörblandningen och rör ner socker och salt Rör allt ordentligt så att jästen är riktigt upplöst Tillsätt mjöl så att det blir en smidig deg den kan vara ganska lös Låt jäsa 45 minuter Knåda degen i minst 5 minuter på mjölat bakbord Den ska bli blank och lättarbetad Dela degen i 2 bitar och forma dem till stora bullar Låt jäsa 5 min innan du kavlar ut så blir det lättkavlat Kavla ut varje bulle till en rektangel Bred på fyllning och rulla ihop till en jämn rulle Skär jämnstora bitar med vass kniv Lägg i bullformar eller dirket på bakplåtspapper Låt jäsa 45 minuter Pensla med uppvispat ägg och strö på pärlsocker Grädda i 250° C i 8 minuter Gör fyllningarna så här. 5 dl röd mjölk
1 Spara
Vinnande vetebullar

Vinnande vetebullar

Fyllningarna görs med fördel en dag i förväg så att kanelen får ge ifrån sig mycket smak. Forma dina bullar på önskat sätt (snäcka eller knut) och lägg dem på plåt med bak papper eller silikonduk
1 Spara
Vetebullar

Vetebullar

Med den annalkande Fettisdagen vill jag såklart dela med mig av ett grymt bra recept på vetebullar. Med den annalkande Fettisdagen vill jag såklart dela med mig av ett grymt bra recept på vetebullar
0 Spara
Hembakta vetebullar

Hembakta vetebullar

Värm mjölken till fingervarmt. Smula ner jästen i enbunke, häll på mjölken och rör tills den löst sig. Rör ner salt, socker, kardemumma och smält smör, tillsätt äggetoch blanda ordentligt
20 Spara
Luftiga och mjuka semlor

Luftiga och mjuka semlor

De blev faktiskt precis så luftiga som jag hoppades på. Jag skulle baka frukostbullar men kom på att det var roligare att baka semlor med tanke på fettisdagen imorgon… Nu har vi i alla fall vetebullar hemma =) Det blev mycket goda semlor av dem
11 Spara
Dagens recept: Snäckor

Dagens recept: Snäckor

DAGENS RECEPT 14-05-16. SNÄCKOR. Elvakaffe är ett begrepp som är fast rotat i folksjälen. Oavsett om man arbetar hemma, ute på åker och äng eller instängd på kontor eller verkstad - när klockan närmar sig elva blir kaffe eller te och en härlig vetebulle ett efterlängtat avbrott
10 Spara
Gifflar

Gifflar

Att göra gifflar är inte svårt men de ser lite finare ut än vanliga vetebullar. Att göra gifflar är inte svårt men de ser lite finare ut än vanliga vetebullar
5 Spara
Dovrekaka

Dovrekaka

Dovrekaka. 29 januari 2015 @ 20. 26. Den här kakan kan man köpa på Älvsjö Bageri. Sanslöst god. En mäktig vetebulle med riktigt med fyllning
5 Spara
Smarriga semlor

Smarriga semlor

Värm mjölken till 37 grader och lös upp jästen i mjölken i en bunke. Tillsätt socker och vetemjöl. Arbeta degen kraftigt, cirka 10 minuter i degmaskin eller med degkrokar
4 Spara
Vaniljbullar

Vaniljbullar

Vaniljbullar 32 st50 g jäst150 g smör5 dl mjölk1 dl socker1/2 tsk salt2 tsk kardemumma1 ägg900 g vetemjöl special (ca 15 dl)Fyllning150 g smör1,5 dl strösocker4 msk vaniljsockerSmält smör i en kastrull, häll i mjölken och värm försiktigt till 37 grader. Vaniljbullar 32 st
3 Spara
Matsedel vecka 13

Matsedel vecka 13

23 Mar. 09. 02. Matsedel vecka 13. 0kommentarer. Godmorgon, godmorgon mina fina läsare och välkommen måndag. Jag älskar en måndag som startar med sovmorgon, det kan inte bli bättre om ni frågar mig
Sökförslag och sidor