Vetebullar med fördeg recept

Vetebullar med fördeg

Vetebullar med fördeg

Tvinna bitarna till knutar och lägg dem på plåt med bakplåtspapper. Pensla bullarna med ägg och strö över hackad mandel
Vetebullar med fördeg

Vetebullar med fördeg

Kavla ut vetedegen och stryk på fyllningen, och smaksätt med exempelvis kanel, kardemumma eller vaniljsocker
Vetebullar

Vetebullar

Med den annalkande Fettisdagen vill jag såklart dela med mig av ett grymt bra recept på vetebullar. Testade att använda Oatlys nya havredryck med chaismak som ersättning för mjölk och det funkade riktigt bra
Vinnande vetebullar

Vinnande vetebullar

Fyllningarna görs med fördel en dag i förväg så att kanelen får ge ifrån sig mycket smak. Forma dina bullar på önskat sätt (snäcka eller knut) och lägg dem på plåt med bak papper eller silikonduk
Roy Fares Semlor med vaniljkräm

Roy Fares Semlor med vaniljkräm

Fördegen. Runda bullarna med händerna och lägg på plåt med bakplåtspapper. Lägg mandlar och strösocker i en matberedare med lock och mixa tills mandeln börjar kännas slät och fin, eventuellt kan man behöva tillsätta lite vatten om den känns för torr
Kanelbullekaka på riktigt

Kanelbullekaka på riktigt

Lite som en blandning mellan sockerkaka och vetebulle med lite krispig utsida som påminner om wienerbröd
Semlor med hemmagjord mandelmassa

Semlor med hemmagjord mandelmassa

Jag ska inte ta cred för receptet på vetebullarna, det kommer från Roy Fares, och det var en av de bästa degarna jag någonsin arbetat med
Grymt goda Chokladsemlor

Grymt goda Chokladsemlor

Chokladvetebullar. Blanda mjölk, socker, mjöl, kardemumma och ägg medfördegen i en bunke eller degblandare så de precis går ihop
Karlsbader bullar

Karlsbader bullar

De här bullarna knäcker verkligen vanliga  vetebullar. Jag måste nog säga riven mandelmassa med vanilj
Godmorgon världen och en himla massa bröd...

Godmorgon världen och en himla massa bröd...

bullar, bröd, baguetter, vetebullar och vetelängder. så alla tror jag mer eller mindre är konstant förkyld med min rinniga näsa och mitt nysande och min röda mule
Kanelbullens dag + recept

Kanelbullens dag + recept

Pensla med ägg och strö på pärlsocker alternativ socker/kardemummablandning. I detta recept gör vi en fördeg för att få igång jäsningsprocessens utan att salt och socker stör jäsningens början