För de mesta innehåller det massvis med socker och andra mer eller mindre bra tillsatser. Flapjacks, ni vet den där söta, tuggiga och goda baren som går att köpa lite här och där och som ofta marknadsförs som ett nyttigt mellanmål
Och givetvis går den att njuta av med bra ingredienser så att vi som väljer att (eller måste) äta en kost utan vetemjöl, socker och mjölk också kan få njuta
Som vanligt när jag bakar vill jag att det ska vara vetefritt, sockerfritt och komjölksfritt. 1 dl bovetemjöl. 2 msk kokossocker. 1 dl kokosmjölk. 1 dl bovetemjöl. 2 msk kokossocker. 1 dl kokosmjölk
Det ska vara vetefritt. Det ska vara mjölkfritt. Det ska vara sockerfritt. Ni som följer mig vet att jag har några kriterier för det jag ska äta och baka/laga
Vete, socker och mjölk är uteslutet sedan tidigare, men nu vill jag även äta ägg-fritt eftersom jag jobbar på att få bort ett virus i kroppen som legat och "lurat" i flera decennier
Jag valde dock att till hela satsen tillsätta två matskedar kokossocker. 2 msk kokossocker (kan uteslutas, ökas på eller bytas mot annan sötning). 2 msk kokossocker (kan uteslutas, ökas på eller bytas mot annan sötning)
Häll på honungen och mjölken och blanda om. 1 dl växtmjölk (exempelvis mandel-, havre-, ris- eller kokosmjölk). 1 dl växtmjölk (exempelvis mandel-, havre-, ris- eller kokosmjölk)
Om min egen semmelwrap som ska vara saftig och god, inte innehålla vare sig vetemjöl, socker eller mjölk och givetvis intas sittandes under full njutning
Att de dessutom inte innehåller vetemjöl, socker eller mjölk gör det bara ännu bättre. Blanda aprikoser, kokosolja, kokosmjölk och vaniljpulver i din matberedare eller med stavmixer
Vetefritt. Mjölkfritt. Sockerfritt. Jag valde här att söta med sukrin gold, men det går lika bra med lite honung, kokossocker, stevia eller annat favoritsötningsmedel
