Vegetariska biffar quinoa recept

Vegetariska biffar med quinoa och linser

Vegetariska biffar med quinoa och linser

Blanda ihop allt och forma till små biffar. Smält smör i en stekpanna och stek biffarna gyllenbruna. När vattnet kokat upp, ha i quinoa och linserna och låt dessa koka under lock i ca 20 minuter. 6 dl vatten 1 buljongtärning 2 dl quinoa 2 dl röda linser 3 ägg 2 salladslökar 10 bitar soltorkade tomater 2 msk rostad ramslök (kan bytas mot 1 vitlöksklyfta) 1/2 kruka bladpersilja salt, peppar, paprikapulver
Vegetariska biffar av blomkål, broccoli & quinoa

Vegetariska biffar av blomkål, broccoli & quinoa

Biffar av olika slag är smidiga att göra och går variera oändligt. Här gjorde jag en variant med blomkål & broccoli och hade lite rester av kokt quinoa som jag blandade i denna gång
Vegetariska biffar

Vegetariska biffar

Koka matkorn och quinoa i vatten och buljongtärning enligt anvisning-arna på förpackningen. Klicka ut smeten i het stekpanna med olja och stek biffarna ett par mi-nuter per sida
Quinoa biffar

Quinoa biffar

Gjorde vegetariskabiffar härom dagen som jag tänkte dela med mig av. Koka quinoan, blanda ihop allt och stek i smör eller olja, klart
Vegetarisk quinoagryta

Vegetarisk quinoagryta

Det är Meatless Monday och vi fortsätter våra exkursioner och utforskar vidare i den vegetariska världen och vi måste erkänna att det verkligen är spännande och framförallt gott
Quinoa Burgers

Quinoa Burgers

Jag har flera recept på quinoabiffar på bloggen, men denna gång tillsatte jag också bönor. Ja, då kan du göra dessa proteinrika biffar
Biff à la Bönström

Biff à la Bönström

Annars kan keso vara att föredra om man vill att biffarna ska hålla ihop lite bättre än vad de gjorde för oss