Vegetariska biffar olivolja recept

Vegetariska biffar med quinoa och linser

Vegetariska biffar med quinoa och linser

Blanda ihop allt och forma till små biffar. Smält smör i en stekpanna och stek biffarna gyllenbruna. 1 burk kikärtor 0,5 dl olivolja 0,5 dl vatten 1 msk torkad koriander 1 msk malen spiskummin salt, peppar, vitlökspulver
Vegetariska biffar med yuca och svamp

Vegetariska biffar med yuca och svamp

Blanda ihop allt till en smet, och stek biffar i rikligt med olivolja. olivolja till stekning. Riktigt gott blev det, så det får bli den här veckans vegetariska middag
Vegetarisk himmel - igen

Vegetarisk himmel - igen

Forma biffar och stek i olja. Halvera tomaterna, grovhacka vitlöksklyftorna, lägg i en ungsform, strössla över örter och sprinkla på olivolja
Vegetarisk buffémat

Vegetarisk buffémat

Vegetariska piroger. Zuccini & morotsbiffar med mozzarella. Tillsätt olivoljan rör om, lägg i zuccinin, morötterna, chilin, lökarna och spiskummin, fräs långsamt tills morötterna mjuknat
Lunch/MiddagsTips (Eko/Billigt/Vegetariskt)

Lunch/MiddagsTips (Eko/Billigt/Vegetariskt)

Mixa ihop grovt och forma sedan till biffar. På bilden ovan har jag brynt Gul lök* och sedan blandat i strimlade Morötter*, Olivolja* och färdigkokt Råris*
Den bästa vegetariska burgaren

Den bästa vegetariska burgaren

Stek lök och vitlök i lite olivolja på medelvärme i en stekpanna tills de blir genomskinliga. Att få till en perfekt vegetariska burgare kan vara lite klurigt