Vegetariska biffar citron recept

Enkla vegetariska biffar

Enkla vegetariska biffar

Tycker även om att pressa citronbiffarna. Jag älskar ju att byta ut kött mot vegetariska alternativ
Lunch/MiddagsTips (Eko/Billigt/Vegetariskt)

Lunch/MiddagsTips (Eko/Billigt/Vegetariskt)

Mixa ihop grovt och forma sedan till biffar. Krydda med Örtsalt*, Chili* & Citron*. Stek Bönbiffarna* gyllenbruna och servera med Råriset*, Ärtskott*/Sallad*, Tomater* och varför inte lite Harsyra & Gräslök* också
Vegetarisk carbonara

Vegetarisk carbonara

Stek zucchinin mjuk i oljan och tillsätt rivet citronskal och riven vitlök. Tillsätt eventuellt lite citronsaft
”Gröna biffar” med ris

”Gröna biffar” med ris

Jag har gått med i en massa vegetariska grupper på Facebook och har efter första veckan redan gått ur några
Vegetariska rätter till julbordet

Vegetariska rätter till julbordet

♥ Julkryddade kikärtsbiffar med ris och linssallad samt en mynta-granatäpple sås. Igår fick jag en läsarfråga om jag kunde tipsa om vegetariska rätter man kan servera på julbordet
Biffar på torkade gula ärter

Biffar på torkade gula ärter

Knapriga utanpå och mjuka inuti – det är så jag vill ha mina vegetariskabiffar. Vi åt ärtbiffarna i libabröd med råkostsallad (färdig coleslawbas som jag blandat med färsk persilja, pressad citron och lite salt) och en dressing på mango chutney och naturell yoghurt