Nästa restaurang att öppna i Stockholm borde vara en marockansk. Som grymma Chez Omar i Paris. Till dess får vi laga egna grytor hemma, eller ta oss till 47 Rue Bretagne i Marais
Vegetarisk/vegansk variant. Exotisk couscous, fat från Marocko. Den krämiga såsen bör sätta sprätt på olika slags vegetariskt protein, testa med stekta quornbitar istället för kyckling exempelvis, eller med knaperstekt tofu
Detta är en vanlig soppa från Mellan Östern och Marocko. Recept. Maria E. sön, 2013-06-09 07. 38. 30min. (0). Låt allt koka tillsammans i ca 20-30 minuter
Indien –Vegetarisk samosa. Marocko– couscous (ingredienserna finns men väntar på recept). Här hittar du länkar till recepten från Expo Norr mässan i Östersund 25-28 juli