Gryta. Detta i kombination med att ena blogghalvan har varit nästan ohanterligt sugen på koriander och lime i flera veckor, gjorde att det fick bli en variant på curry till middag
De frästa kryddade kikärtorna med tomat blir som en gryta till den kokta hirsen. Kryddiga kikärtor med hirs & stekt zucchini – olivoljefrästa kikärtor i spiskummin, koriander, vitlökspulver, curry och aningens cayennepeppar med färsk tomat och en klick smör serverat till buljongkokt hirs och olivoljestekta skivor av grön zucchini
Fräs i kokosolja i en stor gryta. Jag älskar vegetariskt- och min sambo i princip hatar det. Idag slängde jag ihop en kikärtscurry med blomkål, vitkål och aubergine
Häll av kikärtorna i durkslag. Ha i curryn och låt den steka en stund under omrörning. Har fortfarande ambitionen att åtminstone en dag i veckan äta vegetariskt, och idag delar jag med mig av ett recept som gick hem hos alla här i familjen
Jo, det är lite tomt i kylskåpet och jag försöker äta mer vegetariskt. Ta grytan av värmen, tärna zucchinin och blanda ner i grytan tillsammans med kikärtorna
burk kikärtor. burk thaigrytbas, red curry med pumpa. Servera grytan med korngryn och ett gott bröd. Öppna burkarna med kikärtor, häll dem i ett durkslag och skölj noggrant under rinnande vatten
