Vegetarisk festmat recept

Börek med fetaost & persilja

Börek med fetaost & persilja

Vegetariskt. Festmat,. Börek med fetaost & persilja. 1 långpanna, ca 25st1 pkt yufka (stora ark)600g fetaost1 knippe bladpersilja5 ägg5 dl mjölk1 dl olivolja 1 tsk salt Vispa ihop ägg, mjölk, olja och salt
Polenta med fyra italienska ostar

Polenta med fyra italienska ostar

Den här polentan blir verkligen festmat – och något så ovanligt som vegetariskfestmat. Vi käkade tillsammans med några vegetariskt inriktade vänner
Smörgåstårta

Smörgåstårta

Mosa osten. Blanda med kvarg och ajvar relish. Kantskär brödet. Lägg 2 skivor på ett fat. Lägg på 1/3 av fyllningen
Kokboks- och presenttips inför sommaren

Kokboks- och presenttips inför sommaren

Detta är egentligen ingen festbok som sådan och den är inte helt ny, men ”Maten är min medicin” är ändå en mycket inspirerande kokbok om vegetarisk mat med indiska toner

Mat och prat eller prat om mat plus kalas

Jag hade ställt till med ett vegetariskt långkok som verkade gå hem hos gästerna. Vi kan ju inte har festmat varje dag utan nu är det dags att återgå till vardagen igen
Vegetarisk vinbladsdomla

Vegetarisk vinbladsdomla

Vegetariskt vinbladsdolma är extremt gott och med bondbönor i så får man i sig protein. Den här rätten är en bra festmat då allt kan göras i ordning i förväg och förvaras okokt i kylen i 1-2 dagar

Vegetarisk flygande Jakob

Vegetariskfestmat. 1. Koka upp vatten och koncentrerad grönsaksfond. Lägg i sojastrimlorna och koka i ca 10 minuter
Vegansk förrätt/festmat

Vegansk förrätt/festmat

Vegansk festmat behöver inte heller vara krånglig. Nej inte ens här behöver du vara orolig. Nedan kommer ett tips
Smörgåstårta

Smörgåstårta

Mosa osten. Blanda osten med Kesella kvarg och ajvar relish. Kantskär brödet. Lägg 2 skivor på ett fat. Lägg på 1/3 av fyllningen
Kalkon + mögel = sant!

Kalkon + mögel = sant!

För den som äter vegetariskt går det bra att byta färsen mot en vegovariant. En hel kalkon lagar man inte så ofta, men färs, korv, kassler och falukorv av kalkonkött är bra vardags- eller festmat
Skaldjursfest hos lindblommorna

Skaldjursfest hos lindblommorna

RäkorHavskräftorKrabbaInsjökräftor kokta på pappa Stefans visGod Aioli - att doppa skaldjuren iInternationellt brödHemmagjord färskostOst och vitlökschampinjonerEn hel brieost med små vindruvsklasar runtomkringSkinkstubbarSalta kexVegetarisk pajSom söt avslutning, en kladdig och god chokladkaka med lättvispad gräddeAnders citronsnaps lyxigt eller läskigt
Raw food knäcke

Raw food knäcke

För er som inte är så insatta i den vegetariska världen innebär det att man inte äter kött men äter fisk och ägg