Servera med ris, bulgur eller couscous. Idén till denna vegetariska middagsgryta, med b. Här kommer ytterligare ett recept på en god och enkel maträtt som passar bra i matlådan
Vi brukar antingen äta denna rätt som tillbehör till teryakilax med rosa sås (se här) eller så blandar vi i lite kokta kikärtor och stekt strimlad halloumi och äter couscousen som en vegetarisk huvudrätt med sweet chilisås och en klick rosa sås
Kvällens middag idag blev pankopanerade biffar med couscous och tzatziki Jättegott. Kvällens middag idag blev pankopanerade biffar med couscous och tzatziki Jättegott
Servera gärna grytan med couscous eller med ett luftigt basmatiris. Den här smarriga grytan, som vi käkade häromdagen, är influerad av det nordafrikanska köket
Tillred couscous enligt anvisningar på paketet. Värm haricots verts i lite vatten i en kastrull på spisen och servera till biffar, tzatziki och couscous
Quinoan kan bytas ut mot couscous, sötpotatisen mot någon rotfrukt - ja ni förstår säkert själva. Det är Meatless Monday och vi fortsätter våra exkursioner och utforskar vidare i den vegetariska världen och vi måste erkänna att det verkligen är spännande och framförallt gott
