Forma till biffar/burgare och stek dem i matoljan på medelvärme ca 3-5 min per sida. Mixa bönor (du kan även välja andra bönor än just kidneybönor), vitlök, potatisar och morötter tillsammans med havremjölken
Vegansk h*ns, ris och curry the Jävligt Gott Way. Det funkar precis lika bra att steka dessa burgare i en stekpanna eller i ugnen på grilleffekt som över en öppen eld
Boken är en oerhörd receptskatt och här ska ni få receptet på den ultimata veganskaburgaren. Nu har jag lagat till ännu än maträtt från den fantastiska kokboken Rå matglädje – Veganskt, lyxigt och jäkligt gott är skriven av Erika Frost
I originalreceptet serverades biffarna som burgare i hamburgerbröd, men vi käkade dem med rostade rödbetor och en kall sås med fetaost och paprika (se här)
Jag hittade tips på olika veganska bloggar att man kan använda chiafrön blandade med vatten som äggsubstitut, något som fungerade kanonbra som bindemedel i burgare
Veganska grekiska grillspett med tsatsiki och grillad potatis. GYROSBURGARE MED POMMES OCH TSATSIKI. Grekisk sallad med marinerad tofu, vegansk tsatsiki och vitlökskrutonger
Häromdagen införskaffade ena blogghalvan (den halvan med minimalt kylskåp) en himla massa rödbetor, med målet att omvandla dem till någon slags burgare
