Som jag längtat efter wok och starka såser, krispiga bambuskott och vattenkastanjer. Bättra på vissa smaker om du tycker det behövs mer soya, ostronsås, ingefära, chili etc
En burk vattenkastanjer. 1 finstrimlad chili. Igår var det mannen som stod för matlagningen och medans han stod och wokade passade jag på att förbereda kvällens middag
Man kan även ha frysta wokgrönsaker i som man också steker upp, men jag har problem att hitta en blandning som inte innehåller baljväxter eller vattenkastanjer
Chilin kan uteslutas om man inte vill ha den så stark. 1 röd chili-finhackad. Freeeedag. Startade dagen med en härlig uppfriskande promenad, solen sken och frosten glittrade på marken
1st hackad röd chili. 1dl skivade vattenkastanjer. Hetta upp en stekgryta på medelvärme med olivoljan, fräs paprikan, chilin, löken, ingefära, vitlök och vattenkastanjer i 2 minuter, häll i buljongen, kokosmjölken och tomatpurén, koka upp och sänk värmen, låt sjuda 10 minuter. 1st hackad röd chili. 1dl skivade vattenkastanjer
