Gröp ur äpplena och fyll dem med mandelmassan. Smörj en form och ställ äpplena i. Servera äpplena med ingefära-créme fraichen och garnera med citronmeliss
Servera äpplenavarma tillsammans med vaniljglass. Dela äpplena i halvor och gröp ur kärnhuset. Varmaäpplen med knäcktäcke, 4 pers. 2 äpplen, inte alltför fasta1 msk mjölk, 3 %2 msk smör2 msk råsocker el. 2 äpplen