Varm smörgåstårta med färs recept

Varm smörgåstårta med köttfärs, bacon och vitlöksost

Varm smörgåstårta med köttfärs, bacon och vitlöksost

Jag gjorde en väldigt smarrig varmsmörgåstårta förra helgen. Blanda färsenmed lök och bacon och tillsätt krossade tomater, crème fraiche, vitlöksost, salt, peppar, köttbuljongtärning och pizzakrydda
Varm smörgåstårta med köttfärs

Varm smörgåstårta med köttfärs

Krydda med svartpeppar, basilika, vitlök. Bryn färsen. Servera med grönsallad. Fördela hälften av köttfärsröran över
Varm smörgåstårta

Varm smörgåstårta

Bryn färsen tillsammans med löken. Krydda med svartpeppar, salt, basilika och vitlök. Du kan förbereda köttfärsen i förväg om du vill spara på tid
Varm smörgåstårta

Varm smörgåstårta

Stek färs, purjolök och vitlök på medelvärme i en lite djupare stekpanna (gärna med tillhörande lock)
Vegfärs

Vegfärs

Jag använder den främst till piroger, varmsmörgåstårta, pizza och lasagne men den passar säkert bra till mycket annat också
Vecka 12 matsedel kommer här.....

Vecka 12 matsedel kommer här.....

Smörj en form och varma tomatsås, ostsåsen och plattor. att helt utesluta mejerivaror, ägg med mera. Blanda kikärtor, purjolök, persilja och mjölk till en färs
Allt i ett gratäng med linsröra

Allt i ett gratäng med linsröra

Linsröran är inspirerad av den färsröra som jag brukar använda som fyllning i varmsmörgåstårta. Jag tycker nämligen att den röran är väldigt smarrig, men det är inte alltid som jag har tillgång till hemmagjord vegfärs så därför ville jag testa om det gick att ersätta färsenmed kokta gröna linser istället, vilket visade sig funka jättebra
Varm smörgåstårta

Varm smörgåstårta

Garnera medfärska grönsaker och servera genast. Smaksätt med salt, peppar, vitlök och timjan. Fräs färsen i fett under omrörning tills den är smulig

Varm Mexikansk Smörgåstårta

Bred över mjukost och täck med halva mängden köttfärsröra. Tillsätt löken och låt den fräsa med. Köttfärsröra

Varm smörgåstårta

Krydda med svartpeppar, basilika, vitlök. Bryn färsen. Servera med grönsallad. Fördela hälften av köttfärsröran över

Varm smörgåstårta med färs o skinka

500 g fläskfärs 1 hackad gul lök1 pkt pärsons rökta strimlade skinka1 b creme fraiche400 g krossade tomater2 msk tomatpuré1 tsk salt 1 msk kinesisk soja2 krm svartpeppar2 tsk torkad basilika( 1 pressad vitlöksklyfta)4 halvor hönökaka200 g riven ost2-3. 500 g fläskfärs

Varm smörgåstårta

Smält margarinet och rör i mjölet, häll i mjölk och champinjonerna med spad. Bryn färsen i en stekpanna

Varm smörgåstårta

Lägg ihop bröden medfärsröra och ost emellan och ovanpå. Servera med sallad. Fräs färsen smulig, blanda i lök, kryddor och tomatkross

Varm smörgåstårta

Garnera medfärska grönsaker och servera genast. Smaksätt med salt, peppar, vitlök och timjan.  Fräs färsen i fett under omrörning tills den är smulig