I vilket fall, blir den bra kommer väl recept och bild upp på bloggen och tills vidare kan jag visa vad jag sitter och äter på just nu, varma mackor med skinka och emmentalerost
Varm frukostmacka med bräckt skinka, ägg och spenat. Håll sedan varma. Stek skinkan i lite rapsolja, först ordentligt på ena sidan, vänd sen och lägg då på osten, efter en liten stund, lägg ett lock på pannan så att osten smälter ordentligt
Blanda ihop den fint delade skinkan med crème fraiche, hackad purjolök (halva purjolöken) och 1½ dl riven ost, krydda med cayennepeppar, paprikapulver och peppar. 150 g rökt skinka