Variation recept

Texmex variation | Tacofisk

Texmex variation | Tacofisk

De här blev poppis. Tacos är ju goda smaker om än sorgliga fabrikat som de stoppas i. Visst kan man blanda egen tacokrydda men jag köper oftast Spicemasters goda kryddblandningar
Variation på köttfärsbiffar - med ajvar relish och fårost

Variation på köttfärsbiffar - med ajvar relish och fårost

Köttfärsrecept kan man aldrig få för många av. Eller vad säger ni. Jag tycker i alla fall att köttfärs är en bra vardagsråvara - under förutsättning att det handlar om fin, svensk, och allraallrahelst Kravmärkt färs
Variation på citrus

Variation på citrus

Apelsinsoppa. Pressa ur juicen ur apelsinerna. Skär chilin grovt. Koka upp juicen med stjärnanis och chili
Variation på Lake

Variation på Lake

28 februari. I tonåren kommer jag ihåg att vi fiskade lake på vintern i Västergötland. Vi borrade hål i isen på Lidan, som rinner ut i Vänern i Lidköping, och fiskade efter Lake som gick upp i ån för att leka

Variation av dovhjort

Recept från Svenska Viltmatakademin i samarbete med Professional Secrets. Använd olika styckningsdelar av hjorten som bog, hals, stek

Variation av dovhjort

Grädde1 äggVitt vinVitlökTimjanSalt och vitpepparOlika rotsaker som rotselleri, morot och palsternackaAmandinepotatisOlivoljaCreme fraiche