Hej på er, jag vet att jag är dålig på att tipsa om enkel vardagsmat nu för tiden så jag ska försöka att bli bättre på det och jag hoppas att ni uppskattar det men jag har fått lite kommentarer här och var om det så jag tror att det uppskattas
Den här kycklinggratäng är perfekt vardagsmat, snabb att tillaga och näringsrik. 1 grillad kyckling, i bitar1 burk krossade tomater1 morot, riven0,5 gul lök, riven2 vitlöksklyftor, pressade1 tsk sambal oelek1 msk honung0,5 citron, saften0,5 tsk salt1 stort broccolistånd3-4 dl riven parmesanostTill serveringRött risSallad. Gör så härBlanda tomater, morot, lök och vitlök medsambal oelek, honung, citronsaft och salt i en grytaLåt såsen puttra ihop i 20-30 minuterSkär broccolin i buketterKoka upp lättsaltat vatten och lägg i broccolin i 3 minuterSlå sedan av kokvattnet och spola broccolin i kallt vattenLägg kycklingbitarna i en ugnsformLägg broccolin ovanpåSlå över tomatsåsenToppa med parmesanostGratinera i mitten av ugnen i 20-30 minuterServera med ris eller annat efter eget tycke. 2 vitlöksklyftor
Finhacka schalottenlök och vitlök. 1 vitlöksklyfta. 1 schalottenlök 1 vitlöksklyfta 1 ½ msk vetemjöl. Snart tillbaka till vardagen och då är det bra att ha några goda vardagsrätter i bakfickan
Jag serverade det tillsammmans med mina hemmagjorda hamburgare och en vitlöks och persiljesås. 1 klyfta riven vitlök eller 2 tsk vitlökspulver. Servera med en dip, jag blandade ihop hemmagjord majonnäs med creme fraiche 50/50, riven vitlök, hackad persilja och lite salt. 1 klyfta riven vitlök. 2 tsk vitlökspulver
Vispa samman grädde, creme fraiche, pressad vitlök och chilisås, smaka av med örtsalt och peppar. Vet inte hur ni känner, men jag anser att vardagsmat inte alltid är så skojigt att trixa med
Blanda sedan en vinägrett genom att blanda olivolja, vinäger, vitlök och persilja. Nu är det Fredag och den "tråkiga" vardagsmaten känns väldigt avlägsen just nu va
