Vardagsfisk recept

Vardagsfisk i gryta

Vardagsfisk i gryta

Ställ fram smöret så det blir rumstempererat. Skala potatisen och skär i bitar, större eller mindre efter behag
Inkokt lax är inte alltid lätt…

Inkokt lax är inte alltid lätt…

Mer av en vardagsfisk. Jag sitter och funderar på lax. När jag var liten, var lax en lyxfisk. Vi kanske åt den någon gång då och då, men om den skära fisken stod på bordet var det fin fest eller julafton
Kokosbakad torsk

Kokosbakad torsk

Lent, snabblagat och välsmakande, vad mer kan man begära av en vardagsfisk egentligen. Kokosbakad torsk
Fiskrulader med skaldjurssås

Fiskrulader med skaldjurssås

Jag tog pangasiusfilé som vanligt eftersom jag tycker det är en god vardagsfisk, men skulle jag bjuda vänner på rätten skulle jag nog valt t ex sjötunga
Dillpestopasta med citrusfisk

Dillpestopasta med citrusfisk

Vilket höjdarrecept och en perfekt vardagsfisk. Tre veckor har gått på det nya året och jag har hållt mig till fisklöftet, minst 1 fiskmiddag i veckan
Pistage- och mandelpanerad lax med broccolipuré och äggkräm

Pistage- och mandelpanerad lax med broccolipuré och äggkräm

Lax har ju blivit lite av en vardagsfisk hemma i Sverige, medan den i Italien tar lite mindre plats i fiskdisken - så när jag väl köper med mig en bit färsk laxfilé hem från marknaden i Milano, känns det nästan lite lyxigt
Matplatsens krämiga grekiska lax 4p

Matplatsens krämiga grekiska lax 4p

men där är något med vanlig vardagsfisk som han inte är så förtjust i. Då min egna inspiration börjat sina, så valde jag idag att gå in på Victoria Riis fina blogg och kika runt bland hennes gigantiska receptsamling
Strömming med senapsmos

Strömming med senapsmos

Sätt ugnen på 225°. Skölj och torka av strömmingen. Klipp bort ryggfenan. Lägg upp strömmingarna på en skärbräda med köttsidan upp, salta och peppra
Matsedel v.3 januari 2016

Matsedel v.3 januari 2016

Vardagsfisk för fru Bråttom. Gårdagens milda väder och snöfall har nu bytts mot kallt och klart väder. Ser härligt ut ute men det lär nog kännas i kinderna om man går på en promenad för nu är det minus 20 igen
Matsedel vecka 24

Matsedel vecka 24

Lent, snabblagat och välsmakande, vad mer kan man begära av en vardagsfisk egentligen. Matsedel vecka 24

Vardagsfisk i festform

 Sätt ugnen på 250º. Rensa fisken och skär ut filéer. Skölj dem.  Rör äggula, smör, lök, persilja och dragon till en smidig massa
Vardagsfisken

Vardagsfisken

Vardagsfisk till hela familjen. En enkel men väldigt god vardagsrätt tycker jag och ett bra sätt att få in mer fisk på menyn utan att det blir krångligt

VECKOMENY LCHF (nummer 2) är här!

Tisdag – Veckans vardagsfisk (barnens favorit). Veckomeny LCHF (meny 2) är här. Tack för överväldigande respons på detta veckomeny-projekt