Mandeltårta med vaniljrabarber och flädergrädde. När jag skulle på jobbfest för två veckor sen bakade jag en glutenfri rabarbertårta med jordgubbar på toppen
Sätt ugnen på 225 grader. Skala ev och dela rabarbern i 6-7 cm långa bitar. Dela bitarna på längden. Lägg rabarbern i ett tunt lager i en ugnssäker form
Vaniljrabarber. Digestivecrumble. Mixa kexen i en matberedare tills du får det riktigt smuligt. Blanda med resterande ingredienser, smula ut på plåt och baka i 180 c ca 10 min