Vaniljpannacotta med rabarber recept

Vaniljpannacotta med rabarber

Vaniljpannacotta med rabarber

ca 200 g (2-3 stjälkar) rabarber 0,5 msk vatten 0,25-0,5 dl strösocker. ca 200 g (2-3 stjälkar) rabarber 0,5 msk vatten 0,25-0,5 dl strösocker
Vaniljpannacotta med smält rabarber

Vaniljpannacotta med smält rabarber

Men eftersom jag inte hade tid att göra glass gjorde jag en vaniljpannacotta toppad med smält rabarber, dock ljummen så inte pannacotta skulle smälta
Vaniljpannacotta med rabarber

Vaniljpannacotta med rabarber

Lägg dem i en kastrull med vatten och låt koka upp. Rabarbertopping. Låt rabarbern smälta och koka i sin egen vätska tills den blir mjuk och går sönder
Vaniljpannacotta med rabarber- och jordgubbskompott

Vaniljpannacotta med rabarber- och jordgubbskompott

Lägg rabarbern i en kastrull och täck den nätt och jämnt med vatten. Servera toppad med kompotten. Pannacotta5 dl vispgrädde1 dl gelésocker1 vaniljstångKoka grädden med gelésocker och vaniljfrön i ca 30 sek. Kompott150 g rabarberstjälkar3 dl jordgubbar½ dl strösocker1/4 vaniljstångLägg rabarbern i en kastrull och täck den nätt och jämnt med vatten. Koka grädden med gelésocker och vaniljfrön i ca 30 sek