Västerbottenssmör. Goda och nyttiga tillbehör. Riven blomkål är ett väldigt bra komplement till maten för oss som inte längre äter ris, pga dess höga halt av kolhydrater
Det blev ett egenkomponerat recept med västerbottenssmör med den fantastiska västerbottensosten från mina trakter och heta bitar av majskolvar till det lätt kryddade köttet och potatisklyftorna
Till maten serverades även baugetter, grissini, tunnbröd, cherveoströra (chevreost blandat med turkisk youghurt eller creme fraiche) och västerbottenssmör (smör blandad med riven vb-ost)