Blanda samman vetemjöl, grahamsmjöl, salt samt smör. Eller lagade och lagade, det var inte så mycket som vi behövde göra…lägga upp räkor och grädda färdigt bröd i ugnen Räkor är ju inte direkt matiga så Sofie gjorde därför en västerbottenpaj som blev supersmarrig (jag bad att om receptet nedan )
Mat och lite annat | Mat, lite inredning och annat
Västerbottenpaj är ju en klassiker, men vid ett "knytis" för ett tag sedan minimerade jag antalet "ostpajer" på bordet genom att istället ta med en tomatpaj och en potatispaj
Massor av goda saker på bordet, sallad, melon, kex och färskostar, västerbottenpaj, filodegspaj med spenat, tartletter med kycklingröra, aioli och bröd
Till kräftor passar det utmärkt med en västerbottenpaj. I helgen bakade jag en klassisk västerbottenpaj och ytterligare en fylld med kantareller som vi plockat tidigare
Västerbottenpaj med kantareller. Västerbotten- och kantarellpajPajdeg100 g smör1 äggula2 dl vetemjöl1 dl grahamsmjöl2 msk kallt vatten1 msk olivoljaGör så här
grahamsmjöl. Recept. Mocke124. fre, 2013-08-16 11. 39. 60min. (0). Börja med pajdegen. Nyp ihop smör och mjöl till en smulig massa eller använd mat-beredare