Västerbottenostsås recept

Laxgratäng med rotfrukter och ostsås

Laxgratäng med rotfrukter och ostsås

Vi kör en allt-i-ett middag här i köket idag, en laxgratäng med rotfrukter och västerbottenostsås blir det och den passar lika bra mitt i veckan som den gör på helgen
En trerätters

En trerätters

Och så sallad, stekt svamp och ljuvlig västerbottenostsås. Oj, vad mätta vi är nu. TIll middag var det dags för favoriträtten på F vilket blev Fylld fläskfilérulle
Ö som i Örtbakad tournedos

Ö som i Örtbakad tournedos

Igår åt vi smarrsmarrigmiddag i form av Örtbakad tournedos med gratinerat broccolimos och västerbottenostsås

Pasta med västerbottenostsås

Recept. Teg 76. fre, 2013-09-06 08. 03. 30min. (2). Koka pastan enligt anvisning på paketetSkala och hacka paprika, purjolök och gul lökVärm upp en panna med lite smör pressa i vitlöken

Västerbottenostsås - recept

Som utlovat, recept på godeligoda såsen med västerbottenost. Till utseendet ser den ut som en vanlig bechamelsås så visualisera det på ögat så slipper jag lägga in en bild

Torsk i västerbottenostsås med tomat

Stek hel bit osaltad torsk i lite olivolja tex, ca 4 - 5 min vardera sida så fisken får färg. Fördela sen fisken i mindre bitar 3 ggr 3 cm tex

Lax i ostsås med pressad potatis

Häromdagen lagade vi lax i en västerbottenostsås med pressad potatis. Tummen upp för mig och maken, sonen var desto mer skeptisk men tog man bort såsen gick det ner litegrann i alla fall

Risotto med kantareller och västerbottenost

toast med smörstekta kantareller och riven västerbottenost, kantarellpasta med västerbottenostsås (som den här med västerbottenost i såsen) och nu senast kantarellrisotto med västerbottenost