200 g julskinka. 100 g Västerbottenost. Tärna margarinet och lägg det i en bunke. Blanda med vetemjölet till en grynig massa, tillsätt vattnet och blanda snabbt ihop till en pajdeg
Denna gång med lök, paprika, skinka och chorizo. Lägg i skinka och chorizo. 100 gram skinka. 2 dl västerbottenost. 100 gram skinka. 2 dl västerbottenost
Ibland är det enkla det goda och konsten med en Quich Lorraine tycker jag ligger i att få till en balans mellan en medelrökt skinka eller picnicbog i kombination med en bra balanserad sälta och mustig ton från timjanen
Lägg kesellan i en skål tillsammans med senap, hackad rödlök, riven västerbottenost, hackad persilja och strimlad rökt skinka och rör i hop till en blandning