Förutom tunnbrödssnittarna som vi startade med och smördegsflanet som jag gjorde till kräftbuffén så bjöd mamma på sin underbart goda västerbottenpaj med kantareller, svågern bjöd på minirårakor som stektes à la minute med tillbehör som löjrom, knaprig bacon, gräddfil och finhackad rödlök
Som tillbehör hade vi ostar, kex, rostat bröd och rösti med västerbottenost. Servera röstin nystekta tillsammans med löjrom, en klick crème fraiche och lite finhackad rödlök