Lök och tomater fördelas runt korven, som sedan toppas med senap, ketchup och västerbottenost. Gillar du inte västerbottenost kan du använda en annan lagrad ost som t ex prästost eller herrgårdsost
Ja, ni förstår ju själva att det blir som ren musik för mina smaklökar. Jag smaksatte både biffarna och gratängen vi hade till med Västerbottenost, gjorde en kantarellsås och sedan njöt vi av ett gott rött vin till det
Fräs löken och paprikan i oljan, tillsätt vitlöken, rosmarinen och tomatpurén. Jag valde att lägga lite extra Västerbottenost på fisken precis som man gör i Italien med parmesanen
