Västerbottencheesecake recept

Västerbottencheesecake

Västerbottencheesecake

Receptet är till en rund springform ca 24 cm (form med löstagbar botten). Kör brödskivorna i en mixer till små smulor, blanda med det smälta smöret och smaka av med lite salt och peppar
Hej då påsken!

Hej då påsken!

Denna gång testade jag att göra en kall variant, västerbottencheesecake, som jag hittat hos Charotta
Västerbottencheesecake

Västerbottencheesecake

Som en förrätt eller en del av ett buffébord passar den här västerbottencheesecaken hur bra som helst

Västerbottencheesecake

Recept från "min goda sida". 12-18 bitar. 15 skivor kavring. 40 g smält smör. 4 dl crème fraiche (34%). 400 g philadelfiaost
Västerbottenpaj på två sätt

Västerbottenpaj på två sätt

Västerbottencheesecake. Vi jobbar för fullt med midsommarinspiration, och till skillnad från många andra matkreatöre så jobbar vi tydligen med väldigt lite framförhållning

Sju hos C&C

Förrätten bestod av Västerbottencheesecake med sikrom som var underbart god. I går drog vi igång en matbloggsvariant av "Halv åtta"